庄内北前ガニ　越前ガニより１か月早く解禁

庄内北前ガニ　越前ガニより１か月早く解禁・出荷し値段は半値！？　茹でガニ、焼きガニ、刺身、カニ雑炊がオススメ！（山形）
庄内浜でとれる県のブランドズワイガニ、「庄内北前ガニ（しょうないきたまえがに）」の出荷基準を確認する目ぞろえ会が、きょう鶴岡市で開かれました。

ズラリと並んだ大きなズワイガニ。庄内浜でとれた県のブランドズワイガニ「庄内北前ガニ」です。
中でも、重さが1キロ以上、甲羅の幅が13センチ以上など厳しい基準を満たしたものだけが「庄内北前ガニ」の「特選」を名乗ることを許されます。

庄内総合支庁　水産振興課　工藤創さん「かの有名な越前ガニ・松葉ガニなど有名ブランドがありますが、全く同じカニです。やはり有名産地に比べると単価が安く食べられるので、隠れた穴場として関西の方から食べにくる人もいる」
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tuy/1503958?display=...

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鳥取の漁港宿で食った松葉ガニ旨かった
高いけど満足度は高い

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今年の蟹は能登の地震や災害で流されたエサを食って丸々と肥えているらしい

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地元の名産にしようと必死やのうｗｗｗ
どれも一緒やろがいｗ

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Youtubeで見たけれど、カニって足やハサミがもげてなくなっても、
脱皮すると新しい足やハサミが再生するのには驚いた。
だったらかわいそうだけど、足をもぎ取った後で脱皮させたら、
一杯で二杯分のカニ（但し足の部分だけだが）が食べられるということになるのかと思った。

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