銀座むらき巨大な穴子・穴子天丼　￥2,300

野菜の天ぷらが乗った穴子天丼は、胡麻豆腐と赤だしの味噌汁、お新香がついたセットメニュー。甘辛のタレは、出汁醤油とお砂糖、天かすを煮込むお店オリジナルの味です。
メスの穴子を２匹も使う豪華な丼ぶりです。しかもこんなに巨大で満足度マックス。通常は切り身にして器の大きさに合わせますが、こちらは２本丸ごと揚げる豪快さ。
そのうえ揚げ加減が絶妙で、身はふっくら。衣はサクっと食感が軽く、忘れられなくなる美味しさです。
コートヤード・マリオット銀座東武ホテル「銀座むらき」
住所：東京都中央区銀座6-14−10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 地下１階
営業時間：11時30分～21時

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家の近くのネギが名物のH吉という店でアナゴの一本天ぷらの天丼が竹グレードでアナゴなしで海老の入った松グレードの天丼とどっちを食べようかと悩んで交互に食べていた店が数年前からネットに書かれたのか大行列店になって久しくアナゴの天ぷら食べてない
天ぷらだったらE堂さんとか近くにあるけどあそこのアナゴは絶品だったな
関東の天ぷらもおいしいよね、食べに行こう

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