石焼き芋販売車はキッチンカーではない

石焼き芋販売車はキッチンカーではない。法令の規制が少ない石焼き芋販売車の真実
石焼き芋販売車はそもそも車検に通るのか？
トラックにキッチンを備え付けた車両を食品衛生法ではキッチンカーと呼ぶのに対し、石焼き芋販売車の正式名称はない。というのも、石焼き芋販売車は車体をキッチンカーのように改造していないからだ。荷台にある芋を焼くための「窯」は、ただ乗せてあるだけの積載物に過ぎないからだ。

関東運輸局によれば、車検は積載物をすべて降ろした状態で受けるもの。石焼き芋販売車が搭載する石焼き芋窯も当然降ろした状態、車検場では一般的な軽トラックとして検査を受けるということだ。荷台に焼け焦げた跡を発見した旨の報告もないそうで、どの軽トラックが石焼き芋販売車か、見分けるのは困難とのこと。つまり石焼き芋窯は、内部で燃焼していても車体に損傷を与えておらず、安全な積載物と言えるだろう。

石焼き芋販売車は走行中に薪を燃やして、道路交通法上の違反にならないのか？
加熱中の石焼き芋窯を搭載して走行すると道路交通法違反になるかというと、ならない。道路交通法に規定される積載物の制限は重量、長さ、危険物だけで、積載物の温度変化や積載物の内部の燃焼を規制する項目はないのだ。
https://web.motormagazine.co.jp/_ct/1745383...

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キッチンカーの登録概要は軽ではまずムリ。記者は理解してない。
移動販売車が限界。
芋を調理するのか、保温してるのか線引きはできない。
消防法に照らし合わせると、容認できる筈がない。

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