いちげん客だけで持ってる店ってあるの？

まちゃくちゃまずいカレー屋があって、
リピーター来るとは思えん！
２０年まえからあるし、
難波の地下街だから、家賃も高いだろう。
２０年以上まえからあるし。
不思議だ。

オレの時たまたままずかったのだろうか？

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難波くらい人通り多ければいけるんじゃない？
観光地とかにも高くて不味いリピーター期待してない飲食店はいっぱいあるし

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まずいカレー屋じゃないけど注文してからカレー出てくるまでクッソ遅いカレー屋はあったなぁ
客は俺ともう一人しか居なかったのに30分も待たされた
案の定1年ほどで潰れてたし

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昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた。

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茗荷谷にある春日通り沿いのカレー専門店
粉っぽくてカレーより醤油に味
レトルトだって美味いのに
いまどきこんな店があるのかと

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転勤をしたり出張するごとに
ラーメン専門店、中華そば屋、日本そば屋、飯店、定食屋、食堂などなど
いろいろなお店の味噌ラーメンを食べ比べるのが楽しみでした
だから
500や1000軒では効かないほどのいちげん客だったと思う・・・
塩味を濃くして味を誤魔化している店が人気店だったり
お湯に味噌を溶かしただけの味しかしなかった店とか
いろいろありますな(^｡^;)

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>>4
懐かしい

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昔、インドのとなりっていうカレー屋のFCがたくさんあったのに本部がいきなり辞めたのかしてみんな潰れた
プレーンカレーから色々トッピングしていくんだけどココイチよりも遥かに美味かった

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重要なのは、まず値段、ついで場所
味は文字通り二の次
だそうです…

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家賃が高い場所だからラーメンの価格設定を高くしなければならない、のではなく
値段が高くても売れる（人通りが多い、大勢の客が見込めるなど）場所だから家賃が高いんだってな

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