西山茉希 “特盛カレー”を披露!

公開された写真を見てみると、丸皿に盛られたカレーを囲むように、小鉢に入った副菜などが並んでいます。
食卓にはお盆にそれぞれ用意された料理に加え、ビュッフェスタイルでいただくおかずも大皿に準備。ボリューム満点なラインアップに思わず食欲そそられます。

大皿に盛られているのは、西山さんが「興味があった冷凍レバニラを解凍焼き」とコメントを添えている炒め物。タレがよく絡んだレバーがニラやニンジンなどの野菜と一緒に炒められ、スタミナ満点に仕上がっています。
その奥には、深皿に盛られた豆腐とこんにゃくを使った副菜も。めんつゆとみりんでコトコト煮込んだという一品は、味がしっかり染みこんでおいしそうです。
さらに手前の角皿には、最近親子でお気に入りだという「密閉袋で漬けておく皮付き大根の自家製漬けもん」も用意。お漬物まで自分で作ってしまうところに、西山さんの料理へのこだわりを感じますね。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f26665d2073416d1afb2e...

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