卵なしでもおいしいとろろご飯

卵を加えなくて大丈夫！
卵を加えることでとろろ汁の味に甘みととろみを増すことができますが、”ひと手間”でだし汁などを加えているので卵なしでもおいしい味付けになっています。
なので、卵を加える必要はありません！
https://www.ginmoku.com/2017/12/tororo-gohan.htm...

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トロロ御飯は食べても年一くらいやが、卵なんて入れるの？やった事ないわ。
てか、卵かけご飯こそやって年一、フツーに2〜3年に１度くらいやな。
卵かけるくらいなら目玉焼きか納豆で良いわになる。

トロロ御飯だと、アホの様に食っちゃうから滅多に食わん。去年は３合食べてもまだまだ食えそうに思えたくらいやし。
フツーで１合くらいは食うけど、かめはめ波じゃあるまいし３倍で足りんく感じるってエグい

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きのうの失敗
だしつゆでなく、めんつゆを混ぜた
粘度が高過ぎて、つきたての餅みたいだった
コントをしてる気分だった
飯に程良く馴染む粘度に調整するのは必須だな

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>>3
俺は麺つゆ入れて粘度下げてから醤油で塩味調整してるよ？
トロロって醤油だけだと硬すぎて箸で全部持ち上がるじゃん？
粘度下げないと食えないよ。喉に詰まる。

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質のいい山芋は粘度高い！スーパーの安いやつは水っぽい

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>>5
つくね芋は美味しいが出汁で割ってするの素人には難しくないか？

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醤油かけてスプーンですくって食べるよ

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ぽまいら、自分で自然薯すりおろして食ったことないやろ
すりおろしたら、数種類の野菜入りのだし汁をすり鉢でからめて
飯にかける。これがうまい。
汁をからめず、飯にのっけて醤油で食らうのもいい。
くちびる回りがちょっとかゆくなるけどね。

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わが家近くの雑木林の散歩道はあなだらけだ、昔は掘ったらツルを穴に差し込み埋め戻したんだけどな、

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