「5億円マグロも効果なし」経営不振に陥る
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001 2026/01/23(金) 13:07:44 ID:Swuf4aKuWI
「5億円マグロも効果なし」すしざんまいが経営不振に陥る《当然の理由》…変化を怠ったワンマン経営ついに限界か
年明け早々、東京・豊洲市場でのマグロの初セリで6年ぶりに落札を果たし、久方ぶりに脚光を浴びた寿司チェーン「すしざんまい」を展開する喜代村の社長・木村清氏。落札額は史上最高値となる5億1030万円となった。
「多くの人に縁起の良いマグロを食べてもらって元気になってもらいたい」――満面の笑顔でメディアの取材に応じる木村氏。ところが、その表情のウラには“焦り”もある。それが、すしざんまいを運営する株式会社喜代村の経営不振だ。
マグロ大王」すしざんまいの誤算
もちろん「すしざんまい」にもマグロが美味しいという武器はある。10年前ならこれだけで十分戦えたかもしれないが、いまはどこでも美味しいマグロは食べることができる。
回転寿司店にしてもそうだが、マグロが美味しいだけの店では客は呼べない。「スシロー」のマグロが最高に美味しい、と思っている人には5億円のマグロは響くとしても普通に美味しいマグロは大して響かない。
https://gendai.media/articles/-/162938?imp=...
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011 2026/01/24(土) 07:14:58 ID:8tvtzaFgzI
マグロのすしざんまいを宣伝するには十分な費用対効果だとおもうがな
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012 2026/01/24(土) 07:51:07 ID:EdxjbxgdgE
013 2026/01/24(土) 07:59:09 ID:pc/UnNjiF.
150億は売上高で営業利益は10億
つまり利益の半分を競にぶっこんだってわけ
今どき縁起ものなんか流行んないのになw
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