「5億円マグロも効果なし」経営不振に陥る


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001 2026/01/23(金) 13:07:44 ID:Swuf4aKuWI
「5億円マグロも効果なし」すしざんまいが経営不振に陥る《当然の理由》…変化を怠ったワンマン経営ついに限界か
年明け早々、東京・豊洲市場でのマグロの初セリで6年ぶりに落札を果たし、久方ぶりに脚光を浴びた寿司チェーン「すしざんまい」を展開する喜代村の社長・木村清氏。落札額は史上最高値となる5億1030万円となった。

「多くの人に縁起の良いマグロを食べてもらって元気になってもらいたい」――満面の笑顔でメディアの取材に応じる木村氏。ところが、その表情のウラには“焦り”もある。それが、すしざんまいを運営する株式会社喜代村の経営不振だ。
マグロ大王」すしざんまいの誤算
もちろん「すしざんまい」にもマグロが美味しいという武器はある。10年前ならこれだけで十分戦えたかもしれないが、いまはどこでも美味しいマグロは食べることができる。

回転寿司店にしてもそうだが、マグロが美味しいだけの店では客は呼べない。「スシロー」のマグロが最高に美味しい、と思っている人には5億円のマグロは響くとしても普通に美味しいマグロは大して響かない。
https://gendai.media/articles/-/162938?imp=...

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002 2026/01/23(金) 13:25:59 ID:tl3mnpL2zw
ネットの美味しさを覚えた市民は
新聞やテレビには二度と戻らない
中韓に尻尾を降るオールドメディアの経営不信は深刻だ

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003 2026/01/23(金) 14:04:58 ID:6eckJx9GM.
 C国人もバブル崩壊で来なくなってるんでないワニの

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004 2026/01/23(金) 14:50:38 ID:yso4GsS4Xc
200万のマグロに5億出してりゃ経営不振に陥るのは当然だろ。

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005 2026/01/23(金) 15:40:04 ID:HgADPGTDEg
手軽に食べれるすし屋が増えすぎて
わざわざこの店に行く必要がなくなった

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006 2026/01/23(金) 16:41:01 ID:5JwYuAcVhI
ここに行ったことあるけど、寿司にぎながらずっと雑談してんだわ
まじでこいつらなんなのって思ってすぐ出たよ
それから一回も行ってない

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007 2026/01/23(金) 17:28:19 ID:???
五億は「宣伝」と言う人が多い、
令和の時代 年始の初セリなんてクソ宣伝
今はミシュラン 
まだ古き良き昭和臭引きずった寿司屋経営 

五億で競り落としたら三ツ星取れんの?
ミシュランガイド掲載される?
ワイドショーレベル
五億マグロの話題性も75日
五億の回収はできません。 
リピートもしません。 すしざんまいの商圏は? 築地周辺
回転屋は全国区ですわ 大抵満席 

今は回転ロボット握り寿司のニーズ

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008 2026/01/23(金) 18:48:56 ID:ohlsFtn/UE
大企業ならともかくこんな場末のスシチェーンが五億もの宣伝費は
回収できるわけがない
小学生でもわかる

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009 2026/01/23(金) 22:09:27 ID:e8aNhax2sg
>>6
寿司にぎながらならいいじゃねーか。

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010 2026/01/24(土) 03:33:22 ID:F7hLg3sHxY
>>8
大企業では無いけど、
150億円ほどの売り上げがあるから、5億円の宣伝費が無駄だとは思わない。
マグロ目当ての売り上げで、1~3億円は回収できるだろ!?

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011 2026/01/24(土) 07:14:58 ID:8tvtzaFgzI
マグロのすしざんまいを宣伝するには十分な費用対効果だとおもうがな

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012 2026/01/24(土) 07:51:07 ID:EdxjbxgdgE
だったら経営不振に陥らないだろ

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013 2026/01/24(土) 07:59:09 ID:pc/UnNjiF.
150億は売上高で営業利益は10億
つまり利益の半分を競にぶっこんだってわけ
今どき縁起ものなんか流行んないのになw

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