焼き魚はサケのカマが一番旨い すいちゃんのスレ

キス、ハタハタも旨いがやっぱりサケのカマかなと思いますね。

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トプ投稿者の画像は、鮭・サケ・シャケでは無く、ニジマスと想われます。
日本国のチンピラヤクザな法整備では、ニジマスのコトもシャケ弁当・シャケ切り身とか言って良いようです。
ニジマスは淡水でも海洋でも養殖できます。
東南アジアでは、タイ・スズキと全く同じ系統なトテモ美味しい淡水でも育つテラピア・ブルーギルの方が、日本の本物の鮭や鯛よりも明かに美味しいです。
ちなみに世界常識として、日本のタイやスズキはどこの世界にもいる雑魚であり、世界の人々は好まないマズすぎる食べ物なのです。
日本ではオメデタイ♪とか言う鯛だけど、こんのは世界のごとにもいる鯛・雑魚であり、こんなの有難がって喰っているおめでたい♪などと洗脳されちっゃた日本人だから、日本人は少子化しています。
日本の天皇が魚類オタ公で、コイツが買って研究してきたブルーギルをそろそろ日本人は見直すと良いカト…
米も高い…鯛みたいな世界中のどこにでもいるような雑魚な鯛を有難がって喰らう日本人…ニジマスをシャケ♪などと平気で販売している日本人…
前ら、日本人の３／１０が自分の子供にも満足な食べ物を与えられないくせに「ニジマスをシャケ♪」とか言っている程度なんだら、天皇が研究してきたブルーギルの方が圧倒的に美味しい魚類であるコトを知るべきである。

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>>9
あんたは、前田利家か水戸光圀か？ｗ　
多くの人が焼き鮭の皮を食わずに残してる気がするが、もったいないと思う。俺もシャケの皮好き。

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アジの開きの一夜干しを中火の遠火で、じっくり焼いたのも、捨てがたい。表面には軽く焼き目が付いていて中はふっくらジューシー

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脂の乗ったサバの塩焼きが一番

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>>9
同意だ。
あえて言うなら、皮そのもの（カリっとした部分）はNo2
No1は、皮の内側の灰色のヌルっとしたところ。

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