納豆は一度凍らせた方が美味い

と、思うんだがどうだろう？高級なやつとかは知らんけど。
スーパーで売ってるやつを、俺は1回で3×3パック？買うから2パック冷凍しておくんよ。で、冷凍ぜずに普通に食べたのはなんかいまいち。まあ気のせいかなと思いつつ冷凍したのを食べ始めると美味いなあと思う。
2つをしっかり同時に食べ比べてないけど、凍らせたほうが美味いと思うんだが、皆も試してみて。

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＞俺は1回で3×3パック？買うから2パック冷凍しておくんよ。
冷凍せずとも冷蔵庫で３週間は保つぞ（ソース俺）

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情報thx、今夜の食べ比べ楽しみ

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>>1
バカバカバカ　納豆菌が死滅させてどうするのさ

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>>4
冷凍しても納豆菌や風味に変化はなし、納豆は、大豆に納豆菌を混ぜて作ります。
納豆を食べることで腸内環境を整える効果が期待できるのは、この納豆菌の働きです。
納豆菌は寒さに強く、低温になると活動を停止して冬眠するため、冷凍保存しても
納豆菌が死滅することはありません。
納豆の風味や粘り、味わいも、冷凍前と解凍後で変わらず楽しめます。
https://www.trial-net.co.jp/mag/detail/4205...

俺も気になったんでggってみた

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