スシロー「回るすし」再開せず

スシロー「回るすし」再開せず　水留F&LC社長が言及
FOOD&LIFE COMPANIES（F&LC）は10日、運営する回転ずし店「スシロー」で常時商品をレーンに流すサービスを再開しない方針を明らかにした。来店客による迷惑行為を受けて2月から注文品のみを流す運用に変更している。水留浩一社長が同日都内で開いた記者会見で「過去のように注文なしにすしが流れる形はなくなる」と述べた。
回転ずし店はレーンに流れる商品を選ぶ楽しみを強みに顧客を取り込んできた。水留社長も「レーンにすしが回っている世界を何らかの形で残せないのかという思いは強い」と強調。大型ディスプレーにすしが流れる様子を再現し注文を受けるサービス「デジロー」を9月から一部の店舗で始めており、今後広げていく考えを示した。

スシローでは1月に来店客が唾液を付けた指で回転レーン上のすしを触ったり、しょうゆボトルの注ぎ口をなめたりする動画がSNS（交流サイト）で拡散された。対策として客席とレーンの間にアクリル板を設置し、注文品のみをレーンに流す運用に改めている。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF09A5Z0Z01C23A1...

返信する

スシローに、行くヤツがまだいるのか？　俺は10年前に行くの止めた。ペロペロ事件出て来てから、良い機会だと思って回転寿司屋と牛丼店はずっと行ってない。　最近は美味い定食屋巡りしてる。

返信する