全国に「おにぎり専門店」が増加


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001 2023/10/16(月) 09:53:12 ID:KyqHDptWjQ
全国に「おにぎり専門店」が増加…「令和おにぎりブーム」を加速させた「米の“嗜好品”化」の背景
「ごちそうおにぎり」がブームに
全国各地でおにぎり専門店が増加し、2010年代半ば頃からじわじわと始まっていたおにぎりブームが加速している。コロナ禍でテイクアウト需要が高まったことも、加速するきっかけになった。
総務省の家計調査によれば、1世帯当たりの「おにぎり・その他」の年間消費支出額は2014年から増加傾向にあり、2021年は「調理パン」より多く買われている。いったいなぜ、古くから親しまれてきたおにぎりが、今になって流行しているのだろうか? 
 きっかけの一つは、2010年代半ばに家庭料理の世界で、斬新なおにぎりが流行したこと。その一つは、ぐるなび総研が選ぶ「今年の一皿」で2015年に選ばれた「おにぎらず」。その後、SNSが発信源となり、ゴロゴロと具材を混ぜ込んだ「ごちそうおにぎり」が流行した。

 どちらの場合も、定番以外の斬新で多彩なレシピが注目を集めた。おにぎらずはサンドイッチのように好きな具材を何でも挟む、ごちそうおにぎりはベーコンと菜っ葉炒めなど、好きなおかずを混ぜ込んで握る点に特徴がある。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c2aa5931854f72434a0e8...

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015 2023/10/16(月) 18:16:36 ID:4wvJ6gR07w
おにぎり1個300円とかいらね

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016 2023/10/16(月) 18:36:05 ID:5i45pigBQs
10年ほど前に仕事でよく行った、広島のおにぎり専門店のはおいしかったな
値段も手頃だった
今もやってんのかな?

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017 2023/10/16(月) 19:31:53 ID:FioQIw8VPY
[YouTubeで再生]
【大食い】10kg超え!!溢れる具材いっぱいおにぎりを好きなだけ注文してみた!【大胃王】【MUKBANG】

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018 2023/10/16(月) 19:55:13 ID:fyZpiXU8M.
唐揚げの次か

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019 2023/10/16(月) 20:05:38 ID:???
こんぶかおかかがいい

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020 2023/10/16(月) 20:15:40 ID:CjeZ/9iEPs
鶏の唐揚げ専門店の隣におにぎり専門店
その両脇にビール専門店が出来れば
もうサイコー

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021 2023/10/16(月) 21:08:14 ID:zT5fv1A0ko
>>15
1個300円なんてボッタク価格だよな
コンビニの160円でも高いのにスーパーにあるおにぎりQは50円だぞ
具は少ないがそれなりに旨いし

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022 2023/10/17(火) 00:15:55 ID:qpNABTyvTY
アホか! 馬鹿か!

おにぎり🍙を普及させたのがSNSとか
🍙を普及させたのは間違いなく画像掲示板であってSNSなんかではない!
ウィンナー、卵焼き、お握り、この画像から広まったんだ  この馬鹿チンカスメディアがコラッ
お前ら浮世離れし過ぎだっちゅうねん
遅いわ!
手柄を横取りするなっちゅうとんねん

画系民代表として言わせてもらいました

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