ブロイラーと違って地鶏美味いっていうけど

001 2023/09/09(土) 09:17:38 ID:QSBxtERyQ.

ほんまですか？
大げさでしょ。
固そうやん臭そうやし。

002 2023/09/09(土) 09:25:30 ID:YCANPrkC9M

ブロイダーでも成鶏になるまで飼ってたら固くなる。
餌で味も変わる。

003 2023/09/09(土) 09:46:03 ID:dL1vG9pwn.

ブロイラーって動けない状態で
エサ食わして、糞尿垂れ流しで
肉工場みたいなもんだからな。
それでも国産ブロイラーは高いし。
ブラジル産も脂が乗ってて美味いけど
品質面で怖いよな。
地鶏なんて高価過ぎる。
日本は貧困だから。

004 2023/09/09(土) 10:02:57 ID:LbdKphwBzo

>>2
知らんのか？
ブロイラーは成鳥まで育てると骨折して死んじゃうんだぜ
生きている間は餌を食い続けるように品種改良されてしかも骨は細くもろく改良されているので
出荷時期を過ぎて育て続けると自分で自分の体重を支えきれなくなって骨折して死んじゃうんだ

005 2023/09/09(土) 10:30:48 ID:s4UWs2t8AI

>>4
品種改良は悪魔の所業やな。

006 2023/09/09(土) 11:12:54 ID:51DX4IEiNM

普段鶏肉はブロイラーしか食っていないので地鶏だと独特の匂いが気になる

007 2023/09/18(月) 09:39:06 ID:qHDBeo94UA

ブロイラー　=　　早く太らせて肉質が柔らかいうちに出荷する。早く出荷、柔らかい、それだけ。

地鶏　　　　=　　運動させて出来るだけ自然な環境下で育てブロイラーよりも時間をかけて育て出荷する。その為肉は硬くなるが鶏本来の旨さがある。

008 2023/09/18(月) 09:56:19 ID:OlRbdrrnCo

ターウチーも最後は食べるのか？

009 2023/09/20(水) 18:49:23 ID:y2zMEq/Z/g

美味しんぼでは、地鶏は美味くて、ブロイラーは臭いって描いてたな
地鶏は独特の匂いが気になるって、美味しんぼは嘘を描いてたんか？作者の一人よがりの感想を描いてたんか？

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