熊の肉って食べられるの?


▼ページ最下部
001 2023/09/07(木) 06:20:53 ID:RKzru1zCvk
美味しいの?
売ってるスーパーあるってびっくりです。

返信する

002 2023/09/07(木) 06:56:51 ID:p4mRPamfIg
雑食性で肉食もするが基本は草やドングリ等の植物食らしいからね
秋の冬眠前はおいしいらしい ジビエって締め方がとても重要なんだよな
やり方間違うと獣臭がして食えたもんじゃなくなる

返信する

003 2023/09/07(木) 06:58:15 ID:gJjRUL68w2
こないだ捕殺されたOSO18が食肉解体業者に送られたって聞いて俺も、食えるの?って思ったわ。
美味しくなさそうだけどね。

返信する

004 2023/09/07(木) 07:05:15 ID:jcuXw/jvTk
いろんな野生動物食ってみたい

返信する

005 2023/09/07(木) 07:20:06 ID:UCA34aqJfo
固い    

返信する

006 2023/09/07(木) 07:58:48 ID:aIIAyab85Q
塩麹で柔らかに

返信する

007 2023/09/07(木) 08:26:30 ID:1jiDo0pfhM
脂肪は苦いとの事。

返信する

008 2023/09/07(木) 08:37:54 ID:8Q.Tc1yCrM
熊の手、特に “右手” 美味しいとか。
でも俺は食べたくない。

返信する

009 2023/09/07(木) 09:27:21 ID:jN0Pdtedho
昔猟師に貰って食った

いい部分だったらしいが硬くてスジっぽいだけ
味も獣臭くて吐き出した

二度と口にしたいとは思わない

返信する

010 2023/09/07(木) 09:39:29 ID:HOngWd3CO.
猪は美味いよな。ちょっと鶏肉に似てるけど食べる前のイメージと違いサッパリした印象だった。

返信する

011 2023/09/07(木) 10:15:36 ID:sXVz5cz1BI
寄生虫とんでもなさそう

返信する

012 2023/09/07(木) 10:18:25 ID:TfYIkErPJE
鹿撃ちの猟師にもらって食べた事あるが獣くさいのと固いのとで不味かった

返信する

013 2023/09/07(木) 10:27:01 ID:QGMkeBQm.I
銃で撃って即死させちゃダメだよ。肉に血が残って臭いんだよ。罠猟で生け捕りして、軽く心臓に傷をつけて生きたまま放血させれば最高に美味い肉が獲れる。

返信する

014 2023/09/07(木) 11:27:41 ID:H40e8jsg6A
鍋が定番だな。
殆どが脂身だから歳を取ると食べられないかもしれない。
山椒をたっぷり掛けて焼いてもうまいぞ!

返信する

015 2023/09/07(木) 11:34:50 ID:LQxDzttbww
親戚に熊撃ちのハンターがいる
焼き肉が美味くて特にメスが美味いらしい
赤身を少しもらったけど、もらうときに一番美味しい部位じゃないって言われた
すき焼きっぽく煮て食ったけど山鯨って呼ばれてるのは納得
鯨の赤身っぽい肉だった

返信する

016 2023/09/07(木) 13:16:07 ID:g0Tov35Was
ジビエって希少価値を抜いたら
たいして旨くない
珍しいから
うまいうまいって食ってるだけ

返信する

017 2023/09/07(木) 13:27:03 ID:bNoPl8c9Yc
猟師から貰って喰った事がある。鹿のヒレと猪。
鹿は普通で猪は固かった。
根の野菜と一緒に煮て食べろと指示された。理由を聞かなかったが伝説的な理由があるのだろう。

返信する


▲ページ最上部

ログサイズ:4 KB 有効レス数:17 削除レス数:1





飲食総合掲示板に戻る 全部 次100 最新50

スレッドタイトル:熊の肉って食べられるの?

レス投稿

未ログイン (ログイン

↑画像ファイル(jpg,gif,png)