ステーキを切った状態で客に出すステーキ店の是非

ステーキは自分でナイフとフォークで切りながら
食べるのが美味しい。
初めから切った状態で提供するステーキ店は分かってない、ナンセンス。
と私は思うのだが、君等はどうだ？

返信する

>>1
もういいからそういうの。

返信する

その分安いなら良いんじゃない？
しかも、そういうのってシェアする前提みたいな居酒屋とかブラッスリーとかビストロでしょ？

返信する

・・・箸使えて便利とか思っちゃう。

返信する

>>1
画の肉はステーキとは名ばかりの内臓肉
ハンキングテンダーつまりハラミだよ
よく火を通して食べないと後々大変なことになるぞ

返信する

>>1
切る手間が省けて良いではないか？
人に感謝する気持ちが持てないのか？

返信する

ステーキと言ってもランクは色々で
昼休みにランチならささっと喰え安い
カットステーキの方が最適なんですよ

まぁでっかい一枚肉を喰うのは肉汁を
手元まで保持したいのと切る醍醐味で
合う酒とゆっくり楽しむと勝者の気分

外食全てに言えるが予算と店で違いが
出るからその時々に納得できる物を喰えば良い

返信する

まるごと出せない理由があるって考えるのが普通。

返信する

>>8
そのとーり！！

形が悪いと言う理由がある。
それ以外にあるなら具体的に頼む。

返信する

それ以外の理由
食べにくいのではないか？
老人ホームではほぼ
賽の目状に切られてるよ

返信する

通常200ｇのステーキだったら200ｇの1枚肉を焼かなくてはいけない。
カットステーキなら200ｇ分のくず肉を焼けばいい。

返信する

ちゃんと焼くと硬いゴムのようになってしまう部位だから小さくカットしてほぼ生で提供

返信する

>>5
ハラミとサガリは「焦がし焼き」が旨いよね

返信する