「おでん」ともう1品、何にする？

「おでん」ともう1品、何にする？我が家での組み合わせを196人に聞きました
もう1品用意することがあると回答した約55％の人に、何を組み合わせているのかを伺いました。

サラダ・おひたし・煮物など…野菜がとれる副菜！
「サラダ。緑黄色野菜も食べてほしいから」（35歳／主婦）

「ほうれん草のお浸し。野菜不足だと思うので」（56歳／主婦）

「小松菜やほうれん草のおひたし、和物。葉物野菜を摂りたいので、小鉢で準備します」（36歳／主婦）

「大根の皮のきんぴら。おでんの大根で皮が出るので」（51歳／主婦）

「レトルトパウチの煮豆などの総菜。何か作る余力はないけど、栄養的に偏るので」（44歳／主婦）

おでんがメインの場合、野菜不足が心配になることも。そこで多かったのがサラダ・おひたし・煮物などのさっぱり系の野菜の副菜。おでんでジャガイモや大根などの根菜類を使った場合、サラダではレタスやキャベツなどの葉物野菜にすると栄養バランスが良くなりますね！
https://news.yahoo.co.jp/articles/1ba974b337cf50544cce4...

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