小型のメジナ（グレ・クロ）のおいしい食べ方

小型のメジナ（グレ・クロ）のおいしい食べ方：クロ酢　刺身と酢がマッチ
刺し身にした小グロを皿に盛り、お酢を「ドパーッ」とかければ完成。ワサビじょう油でいただく。さっぱりした味わいは日本酒によく合う。

ちなみにお酢は、米酢よりも穀物酢がいい。また、残った分（柵取り）はキッチンペーパーに包んでラップをかけ、冷蔵室内のチルドに入れておくと4～5日持つ。
https://tsurinews.jp/192409...

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沢山の木っ端グレを味醂干しにして冷凍保存しておけば酒のあてにピッタリですぞ

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小さなグレを釣ると、「フハハハハ、お前も蝋人形にしてやろうか～～～！！」
と叫ぶのが釣り人の常識。

デーモン小暮。

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こーゆーの憧れなんだよねー？
一応釣り竿は車に載せてあって、いつかカサゴを釣ろうと狙っているが中々チャンスが来ない。

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