ビリヤーニー

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001 2020/07/08(水) 19:22:29 ID:unu.D9CRcQ
いろんなスパイスの香りと旨味が詰まっていてカレーより好きかも。

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002 2020/07/08(水) 20:05:33 ID:ZtDaYnWkxc
カレーと違って店によって偏りが大きいけどアーリーズキッチンが一番好き
ちなみに自分でも作る

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003 2020/07/08(水) 21:25:00 ID:unu.D9CRcQ
そうですねーお店によってかなり違いますよね。
近所のインドレストランはダム式ではないのが残念なとこ。。。

画像はお手製のですか？
とても美味しそうですね。

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004 2020/07/08(水) 23:17:50 ID:ZtDaYnWkxc
>>3
自作だよ。現地で食べたことはないけど、かれこれ月２で5年くらいは作ってるから味はそれなりに自信あり
いつか50人分くらいの大きな鍋で作るのが夢
ベースはここのビリヤニマスターのレシピを参考にして、あとは具材によって好きなスパイス足したり引いたりしてる
↓
https://www.youtube.com/channel/UC_R8qIXaTKpkAJuuiZhHT...

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