納得のいくわさびがありません
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001 2020/01/17(金) 09:27:26 ID:WO1S02NWWo
スーパーのわさびを数種類試したが、どれも微妙。
理想のわさびは何処に行けば手に入る。
君等、美味しいわさび使用してる?
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009 2020/01/17(金) 11:56:20 ID:D1iwy6SNVM
010 2020/01/17(金) 12:01:09 ID:6aokHpclzA
生わさびはおろし金が肝だよ
鮫皮おろし使うとなんとも言えない粘りが出てくる
わさびは揮発性の辛味なので使う直前にスルことだな
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011 2020/01/17(金) 12:01:22 ID:???
012 2020/01/17(金) 12:06:06 ID:LEx3T89uiQ
013 2020/01/17(金) 12:33:03 ID:D1iwy6SNVM
>>8 それと俺に揚げ足を取られたんなら、そのスレで
俺に文句を垂れろよな、無関係なスレを汚すな。
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014 2020/01/17(金) 15:18:26 ID:Yf5.0hX5VY
安曇野いけ
いままで食ってたワサビはなんだったんだって位のブツが手に入る
ってゆーのは大袈裟だけどなんかうまい
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015 2020/01/17(金) 15:42:24 ID:???
>>14 >安曇野いけ
天城の方が近いんですが・・・
それに通販も充実してるし・・・
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016 2020/01/17(金) 15:52:09 ID:McknRcIvRc
017 2020/01/17(金) 19:43:23 ID:7.KHdvrHN.
自分で作れや!バカ舌のくせに!
以上
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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018 2020/01/17(金) 21:13:18 ID:UT6dGMHQPw
>>7 その本わさびが全体の一割あったのなら、本わさび使用を謳える。
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019 2020/01/17(金) 21:47:32 ID:D1iwy6SNVM
>>18 一割以上は使ってたかと・・・
「工夫を凝らした経済的な手法だ」か?
「セコイ真似しやがって」か?
とかは無しで、お願いします。
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020 2020/01/17(金) 23:14:18 ID:7mzyanHXb2
>>19 >「工夫を凝らした経済的な手法だ」か?
「セコイ真似しやがって」か?
とかは無しで、お願いします。
そんなの知らんけど、本わさびを使ってるだけですごいよ。
普通、ホースラディッシュのみだから。
昔ガキのころ、近くの魚屋に刺身を買いにいった。白い楕円形の発泡スチロールの皿の上に大根のさしとマグロの赤身の切り身。その脇に小さなワサビのピラミッド。
醤油の小皿ににわさびを溶いて刺身をどぶ付けで喰う、ガキの食いかた。
それでウィークエンダーを見て寝る。
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021 2020/01/17(金) 23:27:27 ID:D1iwy6SNVM
>>20 無茶苦茶、贅沢なガキだな・・・
マグロ関連で言えば下ろした長芋に鮪刺身と卵黄、
ワサビ、醤油を良く混ぜて食べる「山かけ鮪」が好物だな。
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