納得のいくわさびがありません
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001 2020/01/17(金) 09:27:26 ID:WO1S02NWWo
スーパーのわさびを数種類試したが、どれも微妙。
理想のわさびは何処に行けば手に入る。
君等、美味しいわさび使用してる?
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002 2020/01/17(金) 09:33:13 ID:zSxcBA70Tc
鮮度を求めるのなら生産者のところ。
辛さを求めるのなら粉わさび。
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003 2020/01/17(金) 09:34:38 ID:41zKmxtG02
なーにが君等だ
わさびなんざどれも一緒
100っけんショップのでええんや
そやさけ出世せんのやで
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004 2020/01/17(金) 09:46:06 ID:Yf5.0hX5VY
練りわさびと、生えてるわさびは全然違うよ。粉はスパルタんな辛みって感じ
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005 2020/01/17(金) 09:47:29 ID:QYcTLZEAO.
チューブのわさびは西洋わさびを着色してるだけだから
ベランダにプランター置いて自分で栽培すれば良い
本わさびなら自生してるの探し当てるか生産者になれ
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006 2020/01/17(金) 10:01:05 ID:MaaD3HUTyk
007 2020/01/17(金) 10:49:33 ID:D1iwy6SNVM
昔バイトしてた蕎麦屋の “ワサビ” 本ワサビと粉ワサビを使ってた。
遣り方は刻んだ本ワサビ、水、ミキサーを使いワサビジュースに。
そのワサビジュースに粉ワサビをを混ぜ良く捏ね “ワサビ” に・・・
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008 2020/01/17(金) 11:18:05 ID:0ljkYqn6lc
>>7 だから何だ?
「工夫を凝らした経済的な手法だ」か?
「セコイ真似しやがって」か?
お前はいつも意見や結論を書かず、それでいて人の揚げ足ばかり取るんだからなあ。
この、暇ジジイ。
まったく老害は困るわww
お前、五木寛之でも読んで人生を達観した気になってろ。
そうやって大人しくして、人に迷惑をかけるなハゲww
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009 2020/01/17(金) 11:56:20 ID:D1iwy6SNVM
010 2020/01/17(金) 12:01:09 ID:6aokHpclzA
生わさびはおろし金が肝だよ
鮫皮おろし使うとなんとも言えない粘りが出てくる
わさびは揮発性の辛味なので使う直前にスルことだな
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011 2020/01/17(金) 12:01:22 ID:???
012 2020/01/17(金) 12:06:06 ID:LEx3T89uiQ
013 2020/01/17(金) 12:33:03 ID:D1iwy6SNVM
>>8 それと俺に揚げ足を取られたんなら、そのスレで
俺に文句を垂れろよな、無関係なスレを汚すな。
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014 2020/01/17(金) 15:18:26 ID:Yf5.0hX5VY
安曇野いけ
いままで食ってたワサビはなんだったんだって位のブツが手に入る
ってゆーのは大袈裟だけどなんかうまい
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015 2020/01/17(金) 15:42:24 ID:???
>>14 >安曇野いけ
天城の方が近いんですが・・・
それに通販も充実してるし・・・
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016 2020/01/17(金) 15:52:09 ID:McknRcIvRc
017 2020/01/17(金) 19:43:23 ID:7.KHdvrHN.
自分で作れや!バカ舌のくせに!
以上
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