天ぷら定食と天丼

どっちが好きかね

返信する

ライスとトン汁

返信する

飯としてなら天丼だなぁ

返信する

天丼というか丼物は全体的に味が濃過ぎで
天丼はなぜか甘く苦手でまず喰わんが
味濃い事が最優先な青襟には御馳走なのかも

テンプラ定食は天ツユや塩で喰うので
揚げ物系の定食としては淡味なバランス
なため添えた「香物と御御御付」若しくは
小鉢などで全体の味印象を変えられる

昔、神保町に多く展開していた「いもや」の
中でテンプラ定食を扱う支店はシジミ汁と
燻りガッコがデフォルトで、そこに別料金
の上新香を追加すると糠漬けが口中をサッパリ
させてくれたが残念ながら定食屋は閉店した

なお同じ揚げ物でもフライや唐揚げ等は
揚げ切って表面の水分を抜く料理なため
湿り気が無く飯のオカズとしては落第だが
例外がカツとじ系とカツカレーなんですよ

返信する

スレ画はエビフライ？＠アイホン(^｡^)

返信する

>>7
ライスにエビフライ乗っけて出すバカはいないだろw

返信する

>>9 実は居るんだなぁ、その “バカ” が・・・
美瑛の食事処【洋食とCafeじゅんぺい】 B級グルメの「ジュンドック」
おすすめのさっくりと揚がった海老フライと秘伝のタレ「海老丼」
http://biei-junpei.com/

返信する

天麩羅丼じゃなく、エビフライ丼な・・・
フライってメニューにも書いてあるよな
天丼には天麩羅がのってるもんだよね

返信する

スレ画の左側にあるのは「天ぷら」なのか「海老フライ」なのか、
どっちかはっきりした色と形にしてほしい。
「天つゆ」が入ってる器が無いから、「海老フライ」じゃ無いの？

返信する

海老丼 純平

http://livedoor.blogimg.jp/hide332002/imgs/2/0/2040e849.j...

返信する

天丼は葬式の準備中
エビの天ぷらは通夜の精進落とし
エビフライは斎場で焼きあがる時間待ちの時に食べたなあ
しかしまあ
歳をとるということは
なんだあな(^｡^;)

返信する

上野の老舗で食べたときはかなり美味かった
高かったけど海老の繊維を自分で叩いたり　切り直したりは出来ないなって思って食べてた

返信する

てんつゆで食べる天ぷらがいい
天丼のツユは甘すぎ

返信する

上天丼

返信する