１番美味しかった料理書くスレ
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001 2019/05/11(土) 07:13:17 ID:98z9K7.W1I
002 2019/05/11(土) 07:43:27 ID:RYLXfxnu4c
003 2019/05/11(土) 08:07:31 ID:GxiLGCMJeM
料理じゃないけど、
取って直ぐに食ったウニ。
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004 2019/05/11(土) 08:13:32 ID:wOG6xxfpfs
005 2019/05/11(土) 08:23:40 ID:EcREcAO1/E
006 2019/05/11(土) 08:38:24 ID:yM42vkhjEc
>>4 その人の味覚は幼少期にほぼ形成されるから、そういう意味でも親の作った料理ってのは一番美味いものなのかもな。
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007 2019/05/11(土) 08:59:46 ID:9dBSKzQkqo
お店の名前は言えないけど某フレンチのコンソメスープ
麻薬と思うほど身体全体が欲する味ではじめて味わったとき少し混乱した
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008 2019/05/11(土) 09:00:08 ID:mURN8XHvYc
009 2019/05/11(土) 09:40:45 ID:UrA8G2BKEc
子供の頃に初めて食った「バナナオムレット」かなあ？
フワフワの軽い生地が、甘くてクリーミーなバナナを包んでなあ。
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010 2019/05/11(土) 10:28:57 ID:3igqiKl6Hg
>>1 お前、寿司以外の選択肢は無いのか？
和洋中、色々と食べるのも勉強の内だぞ。
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011 2019/05/11(土) 10:45:43 ID:.DH8qmargI
海水浴の時に、潜ってとったアカウニ10個分くらいを
丸く上をくりぬいたウニ殻の中に詰め込んで
バーベキューコンロの端において炭火の遠火で
まわりだけ火が通って中は生の状態のところに醤油を一滴垂らして
軽くかき混ぜて食ったら異次元の美味さだった。
ビールがアンストッパブル。
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012 2019/05/11(土) 12:29:56 ID:X.BGintKiA
近江牛産地なのでやっぱ牛肉関係かな
幼児の頃に近所の肉屋の大きな冷蔵庫の中に
牛の半身がぶら下げてあって所々にカビが生えていた
今思えばあれは「自然なドライエージング」だったなと
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013 2019/05/11(土) 12:54:32 ID:NJdeppBltI
014 2019/05/11(土) 17:24:13 ID:EJtC55JZQM
かなり昔だけど仕事の付き合いでずっと外食が続いていた時にたまたま実家に寄ったら母親がこんな感じの手軽な弁当みたい奴を作ってくれてそれを食べた時かな
美味しかったとかじゃないんだけど、なんか落ち着いた
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015 2019/05/12(日) 20:22:45 ID:6HTGe5Ddi2
田舎の淡路島から母ちゃんが送ってくれた新玉ねぎに、だし醤油かけてレンチンして鰹節かけただけのやつ。
仕事で悩んでた時だったからか、なぜか涙が出るほど美味かった・・
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016 2019/05/21(火) 11:58:55 ID:CxW1EgB4Ds
>釧路で食べた油の乗ったサンマ
正直脂が乗った魚ってそんなに美味くない
カスカスは困るけどね
鮭とかもそう普通に脂が多いのに鮭児とか美味いとは思わない
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017 2019/05/21(火) 12:25:58 ID:gow6PxQVfo
018 2019/05/21(火) 20:34:03 ID:G0UjUp0eys
土曜の昼にお母ちゃんが作ったベチャベチャの焼きご飯。
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019 2019/05/21(火) 21:44:53 ID:MxUqATnEQw
人が美味かったという物にケチ付けるなんて最悪だｗ
私も、厚岸町から送ってもらった生サンマを炭火焼きで
食べたのか最高だ。
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020 2019/05/23(木) 12:47:44 ID:Ejf/bHZYXI
高い寿司屋のちらし寿司は最高に美味かったが
一番感動したのは、ガキの頃食った旅館の朝食に付いてた温泉卵
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かなり昔だけど仕事の付き合いでずっと外食が続いていた時にたまたま実家に寄ったら母親がこんな感じの手軽な弁当みたい奴を作ってくれてそれを食べた時かな