このままだと死ぬ

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001 2018/01/08(月) 17:40:30 ID:B/uhYElEwc

いや、回転寿司の事だけど
先日、近くのスシローに行ったらあまりの寿司の小ささに衝撃を受けた
もはやスーパーの寿司にも品質や量、価格でたちうち出来ないだろうレベル
かつての希望の星だった回転寿司はどこへ行ってしまったのだろう（もっと大きくて食べ応えがあった）

そんな素朴な疑問と改善して欲しい事や他食材（焼き肉は少数だけどある）への転換も視野に入れながら回転業界を考えて見るスレです
どうかよろしく（ちなみに業界の人間ではありません）

ではスタートです　　チ〜〜ン♪

002 2018/01/08(月) 17:56:41 ID:B/uhYElEwc

過剰な設備投資が原因なら昔のシンプルスタイル（液晶画面とか要らないし）でいいからネタに還元して欲しい

003 2018/01/08(月) 17:57:15 ID:uBNHDKty5A

>あまりの寿司の小ささに衝撃を受けた
いや、その方が寿司も食べれられるし、ビール、酒も沢山飲めるから俺は有難いんだが (^｡^)

004 2018/01/08(月) 18:30:00 ID:MPJKliM/Bs

たしかに寿司って感じでは無いな、寿司のような何かだ

005 2018/01/08(月) 18:31:28 ID:B/uhYElEwc

小さなお子達を連れてのファミリーのイベントの場としてはいろいろ工夫があっていいのかもしれないけど
純粋に腹を満たす為の庶民の場としての機能は失いつつあると思う
通常皿三枚に期間皿三枚食べて税抜き九百円弱は痛い
もちろん腹が満たされる事は無い

006 2018/01/08(月) 18:36:04 ID:Dno29eNAyo

>>4 創世記にはカウンターの寿司が本物で、回転すしは寿司じゃないとか言うやつがいたんだが
回転寿司ファンのおれは、別物と思ってくださいと言っていた
今でもそんな感じか

007 2018/01/08(月) 18:42:37 ID:2GDfD3O79E

ダイソーの寿司型と寿司酢を用意し、スーパーで見切り品の刺身盛り合わせを買って来る。
俺はそうしてるよ。
もう回転寿司なんぞオサラバだわい。腹が膨れねえもん。

008 2018/01/08(月) 18:47:16 ID:B/uhYElEwc

何が悲しいってワサビを小袋から寿司に塗りつけるってのが惨めだった

009 2018/01/08(月) 19:03:49 ID:B/uhYElEwc

パスタと絡めてスイーツ系の回転なんか利益率良さそうな気がするがどうだろう

010 2018/01/08(月) 19:06:36 ID:cQL8S8SOIA

回転寿司でシャリを残す奴らには、スーパーの刺身パックでも食ってろと
言ってやりたい。

011 2018/01/08(月) 19:13:57 ID:Fz40/GxUsk

機械で作ったのは寿司じゃない。
刺身のせご飯。

人の手で握ってこそ寿司。
それが機械で作ったのより不味かろうがね。

012 2018/01/08(月) 20:16:06 ID:B/uhYElEwc

この際、大規模にしてダンサー乗っけて大人の社交場としてやってくか

013 2018/01/08(月) 20:42:42 ID:JWgioW6phc

スシローのクオリティの低さにはびっくりしたわ。

昔は回転寿司で一番を誇っていたのだけど、なんだろ創業社長がいなくなって銀行系社長になったとたん
迷走がはじまり、蔵やハマに並ばれてしまったね。

あの、最初の頃のハマチと今のハマチを比べればよく分るんだけどね。

014 2018/01/08(月) 20:54:42 ID:B/uhYElEwc

創世期とは明らかに変わったよな
過剰な設備投資とワサビ袋に見られるような行き過ぎた合理化がこの結果
本来の目的であるはずの飲食店から逸脱してきてる
レジャーランドとして生き残るしかないのか
このままだと死ぬと思う
個人的には完全に行く気がしなくなった

015 2018/01/09(火) 12:19:54 ID:sJP392e0k.

くら寿司も小さかったけど他はどうなんだろうな

016 2018/01/09(火) 13:41:50 ID:.l1LVSDcgI

はま寿司もシャリはかなり小さくなった印象。

でもこれは高齢者等は喜んでる側面もあるよ。
母は、昔は３皿で満腹だったのが、４・５皿食えるからネタの種類が増えたと言っていた。
店側も３皿だったのが５皿になって喜ぶ。WIN-WINの関係だ。

何でも値上げしている昨今、同じサイズで一皿の値段が２０％UPするよりも、
量を２０％ダウンさせて同価格を維持する方が良いという人もいる。
案外そう思う人が多いんじゃないかな。調べたこと無いから知らんけどさ。

017 2018/01/09(火) 13:52:48 ID:/o6bpKIY/2

寿司食うぞって気合入れるもんじゃなく、
昼飯にファストフードの感覚で3‾4皿にうどん食って、さっと出る。
こんな感じでしか行くことがない。
夕食に店頭に並んでるのをみると「あらまぁ大変ですな」って思う。

018 2018/01/10(水) 02:28:38 ID:vOOT.vSnP2

少数派の意見というのはいつでもあっていいんだけど
飲食店としての庶民の味方であった回転寿司は消えつつあるのは間違いなさそう

019 2018/01/11(木) 12:18:48 ID:Z7lVrejJ7g

不思議とカッパ寿司行った時にはこう思わなかったんだよな
大きさとか覚えてないけどやっぱ小さくなかったんだろうか

020 2018/01/11(木) 13:16:55 ID:ki/TORMD0c

世界中に生魚の美味さが
広がったから、水産資源の
奪い合いで値段高騰。
100円じゃ、まともな魚出せない。
文句は特に中国人に言いな。

021 2018/01/12(金) 01:02:30 ID:dS6qZyIo8U

回転寿司はもうやめた方がいいんじゃね

022 2018/01/12(金) 11:34:10 ID:dS6qZyIo8U

グリコのオマケみたいな小さいオモチャの回転
で孫を面倒見る爺婆の為にブランドお茶と茶菓子を廻す
もちろん時間制だ

023 2018/01/13(土) 02:43:50 ID:xmK3cM93fU

現状の同じような路線を歩む大手と差別化した
飲食業として特化した回転寿司が現れるのを期待するかな

024 2018/01/13(土) 13:30:25 ID:8dpy4EkyRs

地魚出す新鮮なのが売りの回転寿司が最高、スシローやくら寿司にしか行けない負け犬が惨めで笑える。

025 2018/01/14(日) 02:45:25 ID:yGqpWeedPs

それだ！
新進の回転にチャンスが来ればいいかも

026 2018/01/14(日) 22:32:36 ID:AgXy8zhD8Y

はま寿司は頑張ってる方だね、白身魚や青魚がある店は素晴らしい。

027 2018/01/15(月) 12:24:42 ID:fpoqgBQNz.

店は危機感を持て！客は疑問を持て！

028 2018/01/15(月) 13:42:48 ID:UComwMQCf.

輸送コストの問題もあると思う。
市場が近い店、遠い店だとかなり
違う。
俺は埼玉県民なんだが100円回転寿司
なんかゴミ状態。海なし県はダメ。
大阪に遊びに行って食べたら全然違った。
大阪はスシローですら美味い。

029 2018/01/16(火) 06:38:02 ID:fJAAJf/692

昔はやれてた
今はやれてない

030 2018/01/16(火) 07:42:22 ID:rwIhq9qp3Q

回転すしは、過当競争でまずかろう安かろうばっかり。
ガキ連れの貧乏家族がターゲット。

飽食の時代では、幼稚園児でも旨い・まずいが分かる、
なめてコストパフォーマンスだけで勝負しても無駄です。
俺は、寿司ざんまいまでがすし屋と思っている、ただ
お店によって、腕のばらつきが多すぎるのが欠点。

銀座久兵衛は、高いだけで客をなめすぎで、アヒルと
吸い物やお好み別注の注文で、揉めて最低やと思った。

9月後半やのに、松茸と鱧の土瓶蒸しが無いんやもの、
旬の終わり素材と走り素材を合わせるのが和食の粋の鉄則。
寿司ざんまいの長靴社長の方が上です。

銀座の超高級クラブ・グレでも長靴で行きよる。
一度だけ沖縄出身のざんまい職人とゴチになった。
やっぱりスーツに長靴です。

031 2018/01/16(火) 08:50:51 ID:rbWCBKaxo6

>>銀座の超高級クラブ・グレでも長靴で行きよる。
一度だけ沖縄出身のざんまい職人とゴチになった。
やっぱりスーツに長靴です。<<

www

032 2018/01/18(木) 04:16:15 ID:U2oednVKt2

大衆的であったはずの回転寿司が高級になっていく
回らない寿司屋の美味い寿司と価格が近くなってきてる

033 2018/01/21(日) 14:39:58 ID:qDumpbqT7k

実際に行ってみて確認してみてよ
自分が回転寿司擁護派に付くか改善派に付くか

034 2018/01/22(月) 01:55:34 ID:SnAF4qjiuQ

やっぱ小さいわ

035 2018/01/28(日) 16:34:07 ID:ipDFO1kZHs

２千円分くらい食わないと腹いっぱいにならんな

036 2018/01/29(月) 12:28:38 ID:T7ja.zAOGk

1人2000円も出せない底辺が回転寿司を語る愚かさ（笑）

037 2018/01/29(月) 13:57:27 ID:gTZlUGqCAk

回転すしのスレでえらそうにしてんのは一番恥ずかしいぞ。

038 2018/01/30(火) 04:01:07 ID:8HnoIHFvCQ

ほんまやなぁ
恥ずかしい事この上ないという分けや

039 2018/01/31(水) 13:07:41 ID:gbyPh42dLw

スシロー以外の画像は無い？

040 2018/02/01(木) 13:21:46 ID:USqDiJrrg2

今、気づいたわ！
食べ放題があった
こりゃカッパ寿司一歩リードだな
全店やるとか言い出してるし

041 2018/02/01(木) 22:08:02 ID:LgEbUHudz6

軽自動車でスシローに行く底辺共（笑）しかも恐ろしいのは家でインスタントラーメンを喰ってからってのが凄まじい。
そこまでして貧乏の底辺は見栄で外食かよ、子供に一皿400円以上のを腹一杯食わせられないなら家庭を持つなボケ！！

042 2018/02/02(金) 02:06:26 ID:HbTsMjFwwQ

>36
お前ってホントに馬鹿だな
何でそんな矛盾したことを平気で言えるんだ
鮨食ってないで勉強しろ

話は変わるけど俺は深海魚だろうがマイナー魚だろうが
それが美味ければどんどん出して欲しいよ

但し、出すときに素性を明かして欲しいというのはある
どこどこのナニ魚ですがマグロの味わいに似てますとか
そういうことわり書きがあれば全く気にしないし
マイナー魚で美味い物を知る事ができるのは
それこそ鮨食い冥利に尽きる

043 2018/02/02(金) 03:42:28 ID:HbTsMjFwwQ

044 2018/02/04(日) 12:46:36 ID:FJYhqHxeZA

最低でも一人2000円出せないクズは死んだ方が良いよ、マジで。

045 2018/02/04(日) 16:18:26 ID:6b4adEdTZA

誰が回転すしで2000円も食うんだよｗ

046 2018/02/04(日) 19:13:04 ID:6gs8nzQB.2

ある程度クオリティが低いのを承知で食ってるのに
２０００円も出せないのかとか自慢げに語る奴がいると
ますます回転寿司の質は落ちていくだろうし
努力の無い殿様商売が横行していく
彼はそこに気づいていない

047 2018/02/10(土) 06:14:27 ID:Kmv8lGrzI2

平日じゃ行けないんだよなぁ
予約制なら休日もやってくれんかなぁ
月一でもしいから

048 2018/02/10(土) 12:05:30 ID:Kmv8lGrzI2

おもいついた！ピコ〜〜ン！
他社が休日限定でやればいいんだ
従業員の負担は少なく且つ世間へのアピール度は高い

049 2018/02/11(日) 18:52:36 ID:Kd1WuAA2R2

かっぱ以外の回転寿司様
どうかひとつ食べ放題をご検討下さい
是非とも休日で！
実現の暁には特段に応援しまっせ〜〜〜！！

050 2018/02/13(火) 01:06:26 ID:b3LBpA2RrA

１５００円以上出すなら腹一杯食いたいよ〜〜
外食じゃ普通でしょ〜〜

051 2018/02/13(火) 06:21:58 ID:MFplZQ9aZc

やっぱり「寿司」って名前を冠しているからか、こだわりがある奴が多いのかな？
「寿司」と「回転寿司」は、「スイーツ」と「駄菓子」ぐらい別物だと考えれば腹も立たないんじゃない？
大枠は同じでもまるで違うものだよ。

今は、値段を上げるか、質か量を落とすかしかない。

052 2018/02/13(火) 11:54:01 ID:b3LBpA2RrA

逆でしょ
「駄菓子」なら値段を下げるか、質か量を上げるしかないよな

053 2018/02/14(水) 01:22:28 ID:kIli.kfznk

ほんまや
全く逆やね

054 2018/02/14(水) 17:35:06 ID:/kBxFhvhFQ

回転寿司を低く見る気は無いが、地魚の新鮮なのを出せない店は底辺御用達だから行かないけどね。
最低でも一人3000円は出さないと、それ以下の紛い物で寿司を語って欲しくは無いな。

055 2018/02/15(木) 00:49:43 ID:8ZvKM72h/Y

完全に低く見ててワロタｗ

056 2018/02/15(木) 12:27:48 ID:8ZvKM72h/Y

大衆化と高級化の両方あって選択できるというのが理想だと思うぞ
金はあるけどコミュニケーションが苦手な人は回らない鮨屋の敷居は高いだろうから
高級ネタの回転寿司があると、より客層の開拓には繋がると思う

057 2018/02/16(金) 11:10:23 ID:QHQFZxeslE

3000円って単語が出たら急に静かになったな（笑）

058 2018/02/16(金) 11:40:43 ID:Ph1OdhzGjo

コミュニケーション苦手そうだね
彼用の回転寿司は必要かもしれないｗ

059 2018/02/17(土) 22:54:44 ID:AngW0bcW9w

１７００円六十分は結構微妙だな
三十分１０００円で頼む
前もって作戦練って行くからさ

060 2018/02/18(日) 16:22:10 ID:bFmu0Wcf56

１０００円案いいな
予約無しでチャチャっと
３０分なら待ち時間も半分に緩和されるし
多少、ノーマルに誘導される方向へ行くかも

061 2018/02/20(火) 00:17:15 ID:7Ufjdl.F2Q

シャリだけでもいい
もうちょいでかくして

062 2018/02/21(水) 12:22:48 ID:qRJiw4eItM

創業当時の半分くらいになってないか？

063 2018/02/24(土) 19:27:45 ID:rGUAwsUd6Y

久々に行った人は大体驚くよな

064 2018/02/25(日) 12:47:13 ID:HsZJ2d29IA

昔はこんな感じだった

065 2018/02/26(月) 21:46:47 ID:TJxRT.BlWE

3000円も出せない明和住人（笑）どんだけ稼ぎが悪いんだよ〜

066 2018/02/27(火) 02:23:57 ID:Uq6NsoJ5j6

三千円君また来ましたねｗ
歓迎しますよ
いろいろ回転寿司の社会的意義とかこれからどうあるべきとか
彼方なりの考えを聞いてみたいものです
どうかよろしく

067 2018/03/01(木) 04:20:42 ID:FP27MS0OT2

はいはい、死ぬ死ぬ。

068 2018/03/02(金) 11:33:39 ID:Z6vAfNr6v6

社長変わって何するの？

069 2018/03/03(土) 11:42:38 ID:eftFNn016M

スシロー社長交代かい？

070 2018/03/04(日) 14:45:28 ID:Da80Rmg/5.

スシローは大分前に韓国に変わりました
カッパもこれから韓国に変わる予定です
更に小さくなります（笑

071 2018/03/05(月) 03:41:11 ID:iM5ux9TZwA

寿司しょっぱなスレを振り払うレス！

072 2018/03/05(月) 14:22:29 ID:5aTvAhLYSo

今じゃ最低ラインを辛うじて維持してるのは「はま寿司」ですな。

073 2018/03/06(火) 12:08:16 ID:.Vg6/b/Mb.

「はま寿司」行ってくる

074 2018/03/07(水) 12:51:57 ID:Ck7a/ahNsk

最低ラインって大きさ？

075 2018/03/08(木) 12:14:29 ID:E8d4l031MQ

トータルじゃね

076 2018/03/09(金) 12:33:06 ID:AUNkjD3tHI

食べホーってかっぱ寿司だけ？

077 2018/03/09(金) 23:26:55 ID:t0blUNc2yQ

>>74
味と値段ですな、量は少し減って見た目（盛り）は酷いのもあるが…
持ち帰りも詰めて酒無しで2人3000円程度なのはとてもありがたいよ。

078 2018/03/11(日) 14:37:41 ID:Z7pHi0/XAI

生きてる？

079 2018/03/11(日) 19:24:10 ID:1xz2HHLrVY

回ってない寿司を食おうと思って銀のさらに行ったけど、なんか倉庫みたいなとこで食わしてもらえんかったわ
しょーがないので、持ち帰りにして公園で食べたよ一人で

080 2018/03/12(月) 11:59:30 ID:Zw3HmANFG.

銀の皿美味いな
大きさとか値段はどんな感じだった？

081 2018/03/13(火) 04:54:50 ID:cBoQTAwRrQ

そろそろシャリくらいは大きくなっただろ

082 2018/03/20(火) 06:43:57 ID:d5.Ma0zNOQ

現状では駄目でしょ
そんなこと当たり前だよ。

083 2018/03/27(火) 04:09:14 ID:61PJMeD2uw

注目スレ　　　応援します

084 2018/03/28(水) 22:53:30 ID:dsx3JqKwjA

はま寿司は見栄えは許すのが大前提、その分子供連れてもメニュー豊富だから。
スシローに行く前に子供にインスタントラーメン食わせて軽自動車で乗り付ける負け犬には判らんよ（笑）

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