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おくら
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001 2017/07/29(土) 02:34:00 ID:fcsX42FPuA
オクラは今が旬のようですね。
農家の方から譲って頂いたり、実家から送って貰ったり、いろいろ。
そんなオクラの美味しい食べ方を教えてください。
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002 2017/07/29(土) 02:47:47 ID:CjoVhSV/uQ
003 2017/07/29(土) 03:11:53 ID:BAGPkbS4qg
ししとうと見間ごそう、スライス品ならなおさらど。
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004 2017/07/29(土) 06:03:06 ID:WnA85Jfxas
005 2017/07/29(土) 06:53:19 ID:mY5VMxEcmA
今が旬の茄子、ピーマン、ささげなどと素揚げにしめんつゆに漬け込む。
薬味にはこれまた旬のミョウガなどをいれ冷蔵庫で冷やして食べるとおいしい。
胡麻和えも美味しいよ。
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006 2017/07/29(土) 09:58:39 ID:ERzFgz0bcg
茹でて、胡麻か鰹節で和えて、出汁醤油かけて食べるしか思いつかないなぁ。
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007 2017/07/29(土) 10:21:25 ID:Sq6tXszfMY
>>4 >>3 の 「ししとうと見間ごそう、スライス品ならなおさらど。」は
ししとう -> しし唐（あお唐辛子）
と -> と
見間ごそう -> 見まがう+そう （見誤ってしまいそう）
スライス品 -> スライスされたもの
なら -> だったならば
なおさらど。 -> なお更だ。
青唐辛子と見間違いそう、スライスされてたらなおさらだ。
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008 2017/07/29(土) 13:19:36 ID:IkVVMcO6Oc
009 2017/07/29(土) 16:06:46 ID:OMGWKkmoTo
軽く茹でてスポンジで擦って毛を取ってね。
他人の家に呼ばれるのが苦手だ。
ろくでもない料理を食わされるから。
嫌な食べ物
１ 毛を取っていないオクラ
２ 背ワタを取っていないエビ
３ 茹でて臭いを取っていない糸コンニャク
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010 2017/07/29(土) 16:34:46 ID:x.rtppUdFA
上品なやつだな、落ちてるもの拾って食って鍛えろや
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011 2017/07/29(土) 21:28:44 ID:CFZjyTjxAI
オクラって生で食べるの？軽く湯がいたりするの？
一人暮らしになってからそれ知らないから食べる頻度が激減っすよ
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012 2017/07/29(土) 22:20:06 ID:oTSUq7DWCI
英名 okura 、日本に入って来たのは明治初期。
割と最近なんだな。
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013 2017/07/30(日) 14:22:35 ID:nY7RqbGYOY
いくらおくら
いくらとおくらの和え物作ったら売れそうじゃね？
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014 2017/07/30(日) 23:30:36 ID:H3qYziPbp.
015 2017/07/31(月) 01:44:15 ID:6BJong71VM
どんぶり飯の上に
刻んだオクラ
ひきわり納豆
擦ったとろろ芋
醤油を一回し掛けてガツガツ食う
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016 2017/07/31(月) 06:37:47 ID:X9Awvhf6Ag
017 2017/07/31(月) 09:18:13 ID:/G6HUsLRrU
カリッカリに乾燥したお菓子が好き
あまり売ってないんだよ
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018 2017/07/31(月) 21:18:18 ID:qDAqdxPpHo
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