豚バラ定食総合パート１
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001 2017/04/16(日) 01:35:41 ID:AfudL0vPvs
どやった？？。
うまそうよね。
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002 2017/04/16(日) 02:03:45 ID:knb8Z13rY.
590円高い、380円が妥当。
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003 2017/04/16(日) 03:20:35 ID:knb8Z13rY.
豚バラと法蓮草に牡蠣で赤味噌鍋を試てみ。
滋養強壮・栄養バランスもバツグンやで。
豚バラ定食総合パート１ 、、、ジャンクやん。
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004 2017/04/16(日) 05:09:28 ID:Og4dM9Ae7c
005 2017/04/16(日) 05:27:15 ID:knb8Z13rY.
>>4 赤味噌は、名古屋味噌
八丁味噌、赤だしです。
白味噌も美味い！麹菌が健康やで。
美味しさに、インド人もビックリ。
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006 2017/04/16(日) 06:39:10 ID:SOdn3iNt7I
こういう料理の名前ってスタミナ付きそうだよね
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007 2017/04/16(日) 07:41:13 ID:ARr01PbYuM
>>2 利益が同じなら
Cランク(380円)の客が3人来るより
Bランク(590円)の客が2人来る方が店にとっては助かるだろう
極論を言えば
客が10人いるとして
一人で同じ品質の定食を3800円で食べる人が来るなら
他の380円の定食を食べる9人は
むしろ来てもらっては迷惑・・・
デパートの価格設定みたいなもんか(^｡^;)
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008 2017/04/16(日) 10:03:05 ID:SOdn3iNt7I
ただ、高級路線をねらったとして、今までと同じ客数が確保出来ればその方が儲かるが
高級なＢランクの店を狙ったとして客数の減少で利益が半減することのリスクがあるので
利益率は低くなるがＣランクで客数を増やそうとする、しかし、バイトに過酷な労働条件
を押し付けてブラックと言われる可能性のリスクもある
結局客の側が潤っていれば高級路線のＢランクでもある程度の客数が確保できる
日本の経済の発展を願うのみだね
個人単価の計算で利益を分析する手法には上から目線で客をとらえ客離れを起こすリスクが伴う
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009 2017/04/16(日) 10:20:13 ID:PV8gC9yutE
こういう家で手軽に安く作れてしまう定食はわざわざ頼まないな
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011 2017/04/17(月) 23:11:56 ID:FbXcuKUpa2
1.豚バラ
2.ニンニク
3.ミソ
4.今なら大盛り無料
鉄板やね！！
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012 2017/04/18(火) 16:06:28 ID:QILIMsdZjU
こういうキャンペーンには乗っかりたいね
キャンペーン外すと後は普通になるからな
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013 2017/04/18(火) 16:46:56 ID:9ZAiugY3BM
まぁ期間限定メニューは固定メニューの
普遍性を再発見させるための作戦とも思える
温故知新だよ
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014 2017/04/19(水) 06:07:40 ID:i5mxl9ya/E
015 2017/04/20(木) 21:09:00 ID:t7Bug0lYmE
豚にニンニク、生姜 これに
ご飯！！
鉄板やな
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016 2017/04/20(木) 23:09:01 ID:ElkPj1ViBU
017 2017/04/20(木) 23:46:49 ID:bM4mIz7qUE
ニンニクはビジネスマンにとってかなり選びづらいな。
営業は勿論 開発や研究職でもな〜。
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018 2017/04/22(土) 16:40:59 ID:bdTfbDxvtY
追加料金不要でW定食にグレードアップすると
キャンペーンおわったあとに通常料金で頼むのが
バカらしくなるので結局初回しか頼まないんだょ
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019 2017/04/22(土) 23:34:41 ID:k3VL09ZsM.
二郎のラーメン具を再現したメニュー売ったら
売れるんじゃないか？
材料もやしキャベツニンニク あとラードと豚肉ですむ
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020 2017/04/25(火) 10:17:51 ID:Qu5czWHhig
021 2017/05/01(月) 14:56:22 ID:AIrP.Fxhm2
思ったよりニンニク効いていてうまいね！。
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022 2017/05/01(月) 15:51:27 ID:KpRFU4JPZM
松屋って材料と味付けが別々で変だよね。
豚バラに味噌ダレかけただけで一緒に炒めてないから美味しくない。
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023 2017/05/02(火) 15:05:09 ID:kdLHieDRA.
024 2017/05/02(火) 20:53:58 ID:kg98VHyhDs
>>7 １万円の売り上げなら、５０００円の客が２人よりも
１０００円の客が１０人の方が、小売り商売としては繁盛する。
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025 2017/05/02(火) 23:05:20 ID:ZhT4B1krPY
026 2017/05/03(水) 23:30:02 ID:oaqT3w2FpM
>>19 排泄物をありがたがる層は少数派だと自覚した方が良い、悪いが食材を冒涜する二郎系に関わる奴等は殺されても文句は言えんよ。
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027 2017/05/05(金) 14:18:31 ID:FrP994mwNI
029 2017/05/18(木) 23:12:28 ID:wjXbnvimnk
031 2017/06/03(土) 21:31:47 ID:dTrXeC8qsA
033 2017/06/15(木) 20:08:29 ID:HZvmA6ei2o
039 2017/07/11(火) 04:37:16 ID:???
040 2017/07/18(火) 21:53:30 ID:oTj4B0P8/k
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