モモステーキが一番好き

やっぱモモは焼くと全く美味しくない

まぁ美味いって奴は「その家」にとって
御馳走として供された味記憶なんだろうな

百歩譲ってモモ肉を挽いて和牛牛脂も挽いて
混ぜたハンバーグなら「まぁまぁ」イケルかな

良く動く筋肉部位は血の味が濃いが難点で何かで
下処理で軟化と血臭を抜くか中和させるべきだな

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