うな重全般１

語ってください。

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昔は店で捌いて備長炭でじっくり焼いて
繁盛店なら行列が出来て仕込みで焼いて待ち時間少ない
駅中とか大手テナントだと客の回転早める為
白焼き冷凍保存してタレ漬けて焼くだけの
焼き魚に変化、次第に不味くなり行かなくなった
鰻選びから捌いて焼く、店自慢のお新香食べながら四十分待つ

鰻保全の為にもスーパーコンビニで鰻は売るべきじゃ無い
弁当屋、牛丼屋も同じ

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うな重スレなのにうな丼画が
スレ立てしてるのは突っ込み
待ちだからな
突っ込んだら負けだぞ・・・
とsageでレス入れて見た

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私は鰻を食べられません。

川でおぼれた水死体が引き上げられたのを見たのですが
顔の全ての穴に鰻が入り込んでウネウネ動いていたんです・・・・

いやん♡

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うな重は牛丼屋にはおいてなかったと思う

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>>5
吉野家にあるやつは違うの？
790円で値段が安いので夏バテしたときよくたべてたが

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食べた後、家人に体が熱いけど熱があるんじゃない？っていつも言われた
夏バテ効果は本当にあるらしい

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元戦闘的サラリーマンだがね
バブル以前は定例会議の会食でうな重が出たことがあったがね
それが徐々に
カツ丼から安物の天ぷらそばになり手作りのカレーライスになったと思ったら
ついに料金徴収の弁当になって廃止
最後は立ったまま会議をすることに・・・
まさかの坂を転がり落ちるみたいで
夢のような時代を駆け抜けたというか
なんともまあ
なんだあな(^｡^;)

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>>6
あれは「うな丼」　どんぶりに盛り付けているでしょ？

うな重は重箱に盛り付けているもの。

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>>4 　バカ。それはどぜうだろ。西原理恵子みたいな事言ってんじゃねえよ。

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じゃあウナコーワって鰻のエキシが入っているのおとーたん？

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