喫茶店経営

将来喫茶店始めようと思ってる。

儲かるよ。きっと

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2chお茶板の喫茶店経営者スレ見てみろ

商売の厳しさを思い知るぞ

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生き残っている純喫茶なんて、もはやゼロに等しいね。
学生時代に行ったお店は、ほとんど潰れたよ。
よほど儲からんのだろうなあ・・・

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まぁ、これ等を読んで研究なさって下さい。m(_ _)m𥫤

http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_ss_i_0_1/377-39102...

http://shopping.ritlweb.com/search.php?i=%E3%81%8A%E5%BA%9...

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喫茶店をやりたいなら
金持ちの住んでる町に店をかまえて
金持ちのおばちゃんたちが居心地いいように経営しないとな。

ババアのそこに居ない人の悪口
違うグループの悪口
旦那の自慢、旦那の悪口
そういう下種の塊みたいな会話が渦巻くお洒落な店を経営する精神力が何よりも大事。

コーヒーの味とかは二の次三の次。

いいお店出来たなと喜んでいてもあっという間に金持ちのババアの最悪の世間話の場になってしまう。
でもそうなると潰れはしないんだよな。

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繁盛店は人が多くて、落ち着かない。
落ち着く店は繁盛してないから、すぐに閉店する。

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