刀削麺

アチラで麺といえばパスタと同じ。紐状でなくても小麦粉を練ったもの全般の指す。
パンも麺類だよ。

てか、「とうしょうめん」とか言っているけど、「とうさくめん」だろ。と
“酸辣湯”も「すーらーたん」じゃなくて「さんらーたん」だ。

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