刀削麺

最近やたら増えてるけど、辛味と香味ばっかりで
しょっちゅう食べたくなるようなものじゃなかった
美味いのコレ？

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ラーメンと同じ
うまいものあれば
不味いのもあるぞw

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刀削麺って、料理の名前じゃなくて、麺の種類だろ。
刀削麺の「麺」と担々麺の「麺」とは意味が違う。

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麺の意味は同じだろ馬鹿。

担々スープに入った麺
刀削法で作った麺

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ほうとうみたいで美味いぞ

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味はともかく「うどん」でしょ

中華の手打ちと削りは結局
加水率高くして処理し易くしてる

私感だけど肉系の出汁には機械加圧した
カチカチの麺が合うと思うが好み次第かな

そんなに珍重するほどじゃないわ

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>>4
お前がアホ。日本語が分からない国の人か。
刀削麺の「麺」は細麺、太麺、平打麺の「麺」と同じ範疇の言葉だろ。
ワンタン麺の「麺」とは違う。

刀削法で作った麺を担々スープに入れた料理に名前を付けたら、
それは担々麺と呼ぶだろ。

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↑こういう馬鹿って何で一回で理解出来ないんだろうなｗ

それを言うなら確実に「刀削担々麺」という商品名になるだろうな。
救いようの無い馬鹿。こういう馬鹿って馬鹿なだけじゃなく粘着なんだよなｗ

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ワンタンメン、ノットイコール、タンタンメン

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刀削麺って最初に削った分と最後に削った分でだいぶ茹で時間がちがうよね？

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>>3

(形)刀削麺、細麺、太麺、平打麺、きしめん

(味)担々麺、塩らーめん、味噌らーめん、カレーうどん

きっと、こういうふうに分類したんですよね。

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鉄猿が削ってたな

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>>4
>>8
何回言っても分からんお前のことは、もうスルーするわ。

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刀削麺、担々麺、ワンタン麺どの麺も全て同じ意味です。

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>>10
上手な人だと始めは厚く、最後は薄くしてるんだよね。
個人的には後半のピロピロの薄いやつが好きだな。

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>>13
このスレでも世界の中でも理解できてない馬鹿はお前だけだよｗ
お前がこのスレをスルーしとけ。

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アチラで麺といえばパスタと同じ。紐状でなくても小麦粉を練ったもの全般の指す。
パンも麺類だよ。

てか、「とうしょうめん」とか言っているけど、「とうさくめん」だろ。と
“酸辣湯”も「すーらーたん」じゃなくて「さんらーたん」だ。

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>>17
「とうしょうめん」「とうさくめん」
「すーらーたん」「さんらーたん」
どちらの読み方も中国語文字を日本語読みして、日本人の間で広まっただけなので、
どちらの呼び名とも存在する。

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>>18　正解

>>17　お前みたいな奴出てこなくていいから(笑)
　　　なんで次から次に馬鹿が登場するんだか。

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>>1が勘違いしてるな。
辛くない刀削麺だってある、店に行って「刀削麺ください」って言ったら「ハァ？」ってなるぞ。
スレ画はマーラー刀削麺とかじゃないの？そりゃ辛いわ。

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28:46あたりから
http://www.youtube.com/watch?v=LH7_5ukOyu...

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>>20
お前、何言ってるのｗ
>>1が勘違いしてるなんてのは誰でもわかってること。
麺の意味が違うと暴れている馬鹿がいたからからかわれていただけのこと。
店に言って「刀削麺ください」って言ったら「ハァ？」なんて失礼なことを言うわけないだろ。
味のレパートリーがあるならどれにするか聞かれるだけだ。
ラーメン屋に行って「ラーメン」と注文して「ハア?」なんて言われるわけないだろ。
味をどうするか普通に聞かれるわボケ。

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まあまあ、もち搗け。
みんなで仲良くうどんでも食おうじゃないか。

あっ、俺はラーメンね。

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いいからうまい店教えてくれよ
今度東京行くから

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よっぽど自分の立てた糞スレをかまって欲しいんだろうな。
無駄なからageが多くてうんざりだわ。

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すぐに揉めるな
闘将men

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