金のとりから
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001 2014/01/15(水) 23:01:54 ID:uMA0OBDqU2
関西にしか店がないかもしれないけど
知ってる所では難波、アメ村、京都河原町にあるよ
胸肉を使用してるんだけど、こんな美味い胸肉のからあげは食った事が無い
色々味付けを出来るけどオリジナルスパイスは最高過ぎ
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009 2014/01/16(木) 11:21:23 ID:3z2HvACh9Q
味は普通だけど食感がムネだから美味くないんだよなココ
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010 2014/01/16(木) 13:13:28 ID:BItF8frk/k
からあげクンやチキンナゲットの変わり種くらいに考えると胸肉でも違和感ないかな。
あと単純にモモ肉だとスティック状になりにくいからじゃない?
串に刺してあったり、縁日の唐揚げが良ければ、そっちでいいんだし。
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011 2014/01/16(木) 13:53:19 ID:odDsRh/Kos
>>8 巧いトンカツ屋の胸肉のチキンカツ最高だよな。
近所の爺ちゃんがやってるとんかつ屋がそういう巧いとんかつ屋なんだが
日によって胸肉だったり腿肉だったりする。
しかも爺ちゃんがどこに逆鱗スイッチがあるのかわからん気分屋の爺ちゃんで
『今日は、胸ですか腿ですか?』と訊くふんぎりがつかないw
胸だった日は心の中でガッツポーズとる。
ほんと胸肉は職人の腕を要求するよね。
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012 2014/01/16(木) 18:28:41 ID:mtiZXqzAKQ
ファンだけど、あっさりしてて唐揚げ特有の脂っこさが全く無い
ジム帰りにプロテイン代わりにダブルで買ってる
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013 2014/01/22(水) 14:48:07 ID:m2hKQ0.2vY
胸肉だとぱさぱさなのか。勉強になったよ。
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