「和食」無形文化遺産に登録決定…ユネスコ

国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）は４日深夜（日本時間）、
アゼルバイジャンの首都バクーで開いた無形文化遺産保護条約の政府間委員会で、
日本が推薦していた「和食　日本人の伝統的な食文化」を、
無形遺産に登録することを決めた


他国の人の反応はどんな感じなのかな？

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>>6
同じくユネスコの無形文化遺産で、今日登
録が決定した。
ただし、キムチ単独ではなく、キムチとキ
ムチ漬文化、という形で。
ユネスコ無形文化遺産は、申請が受理され
れば落選することはまずないのです。

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「日本料理」が登録されなければ、日本人の気質からして無価値なんだが、
なぜ「和食文化」という広い括りで申請されてしまったのかというと、
もはや庶民がまともな日本料理に触れることがないくらい格差が開いてしまったので、
低所得者を慮って「和食文化」という括りにしたらしい。

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