MOS とびきりﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｻﾝﾄﾞ｢ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ ｱﾘｺﾞ添え｣

>>14
モスの現在のパティは牛100％だよ。

発端は「日本人の好みにあったハンバーガーを作ろう」という思想で、1972年に営業を開始した日本発のハンバーガー店モスバーガーは、牛豚合い挽きパティを採用していた。
当時の日本のハンバーグといったら牛豚合い挽きだったからと、日本人は肉に対して脂のジューシーさを好む性質があったから。
（今でも牛肉の霜降りが好まれているように。欧米は赤身が好まれる）

最初、合い挽きパティだったモスは、「高級感をウリ」にする目的で1995年に牛100％パティに変更した。
そのままある程度営業を続けていたが、消費者からの強い要望で2006年にまた合い挽きパティに戻した。
「牛100％はパサパサする」「昔のモスの方が美味しかった」という理由が多かったそうだ。

で、今回また牛100％に変更したんだな。
2013年4月より、モスバーガーのパティは牛100％になっている。

もう一度言うが、今のモスバーガーは牛100％です。

でもやっぱり「牛豚合い挽きこそがモスバーガーの味だ」って言う人も多いけどな。

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