スーパーでバイトしてる人に聞きたい

そもそも売れ残りで惣菜を作ってるスーパーマーケットって最近少ないよ
今は在庫管理がしっかりしているし、安定的に供給されない物を使っていると
提供が偏り売上も伸びにくい為、デメリットが大きい

個人商店なら未だにあるけど生き残ってるスーパーマーケットは売れ残りを出さないように営業しています

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