ナマコ(=デカいナメクジ?)
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001 2013/08/15(木) 21:35:00 ID:OhTiZMv6Rw
ナマコ(=デカいナメクジ?)
軟体動物(タコ・イカ以外)は気持ち悪くて食えない。
北海道の人は、まるごと頭からガブリ!と、喰う人もいる。
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002 2013/08/15(木) 21:41:48 ID:uRzAQqKH5Y
003 2013/08/15(木) 23:00:57 ID:J/lPfXLTxk
004 2013/08/15(木) 23:29:41 ID:zWC91bKCM2
005 2013/08/16(金) 09:21:14 ID:6SpFpGLiz2
ナマコは両端、つまり頭と肛門がコリコリしていてたまらんよ。
ちなみに牛の肛門もかなりうまいんだ。
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006 2013/08/16(金) 11:24:01 ID:ffQd/P0KLs
親父が漁村の出だったんで、ウミウシの辛子醤油漬けを食った事があるよ。
味はなかったわ。しいて言えば「バイ貝」かな?
ただ食感はコリコリして素晴らしかったなあ。
細切れにして正体が解らない形にすれば、けっこう抵抗なく食えるもんだぞ。
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007 2013/08/16(金) 16:59:19 ID:gq0.OUahyU
まさに「海のキュウリ」だね。
味が殆ど無いから、あまり好きじゃないなぁ。
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008 2013/08/16(金) 18:04:01 ID:r8Ctt8YCiM
>>1 ナマコのブツ切り三杯酢漬けか。
ビールやキンキンに冷やした日本酒のアテにはもってこいですね。
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009 2013/08/16(金) 20:33:58 ID:ubMCCf2nWw
>>6 ウミウシやアメフラシはナメクジみたいなもので、要は貝殻の無い貝だから
味や食感は貝そのものだよな。
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010 2013/08/16(金) 20:38:15 ID:nEinBQZE2E
居酒屋や旅館で、ちょこっと小鉢で出てくる分には
すごく美味しいんだけど
家飲みに魚屋でパック買いすると 正直持て余す
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