【うどん】と【そば】あなたはどちら派?
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001 2013/03/04(月) 21:45:30 ID:QCa9K2E25o
俺は両方好きなんで混ぜてみたら不味かった(笑)
おいらの場合は、
暖かいのは「うどん」
冷たいのは「そば」かな。
「きしめん」や「そうめん」などの話もありで。
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014 2013/03/05(火) 12:37:39 ID:qnspOhUokc
山本屋の味噌煮込みが一番大好きでいかんワ。
それは置いといて、埼玉に加須市って所があるけど隠れたうどんの名所なんだ。
いや隠れていると思うのは自分だけでみんな知ってるかもしれないけど。
ネギや油揚げが入った暖かい汁にうどんをつけて食べる。腰があって美味い。
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015 2013/03/05(火) 13:26:21 ID:HIeVff8aX.
岐阜に行くと食うな↑それ。
まあ名古屋が本場なのかもしれないけど名古屋に行く用事がないからさ。
岐阜に行ったときにはいつも晩御飯はそれにする。
付いてくるおしんこも美味いよね。
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016 2013/03/05(火) 13:34:21 ID:X49y7ATl56
今日のお昼はうどん入り雑炊
そばだと合わないでしょうね
試しにぐぐったら、そば雑炊はあった
出汁によるのかな
でも温かい冷たいどちらも好きだよ、そばもうどんも
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017 2013/03/05(火) 13:42:04 ID:1ZgA/17K3Q
018 2013/03/05(火) 15:54:04 ID:PB55ONA8ns
019 2013/03/05(火) 16:51:46 ID:wCoj1NteGc
020 2013/03/05(火) 19:55:54 ID:nbfarYwXQs
021 2013/03/05(火) 21:12:47 ID:6gB38Ux7no
東北生まれの関東育ちなので、温かいのも冷たいのもそば派
立ち食いそば屋ではコロッケそばばっか食べてるわ
きつねはうどんの方が好きだけどね
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022 2013/03/05(火) 22:04:15 ID:6VVULat8Vk
どっちもビミョー
うどんの方がレパートリーが多いかな?
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023 2013/03/05(火) 22:10:45 ID:RSZ3IRLDdE
ざるそばを、
わさび、ねぎ、つゆ で。
山菜の天ぷらも一緒にほちい。
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024 2013/03/06(水) 17:47:43 ID:av5yenqTbA
もり、ざる、おろし、鴨せいろ、天せいろ、いろいろあるがこれらはやっぱりそば。
かえしは藪そば系の辛いのより甘いのがいい、舌が子供だからw。
腹減ったよーーー。
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025 2013/03/06(水) 18:09:19 ID:qinsPItUTU
[YouTubeで再生]
鴨せいろ、天せいろ、、、そっかー、蕎麦いいなぁ
鴨汁は長ネギに焼き色付いてるタイプがいいですね。
香ばしさがスパイスって感じで、、、あー食べたい
ところで今度これ買ってこようかと。。。
美味いのかな?
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026 2013/03/08(金) 20:45:39 ID:r3H0RCcwBI
027 2013/03/08(金) 22:59:55 ID:o1oySgc4o2
稲庭うどんって聞いたことがあるけど食べたことが無い
どんなうどんなの?
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028 2013/03/09(土) 09:14:18 ID:VSumg0MxuY
稲庭は基本乾麺、きしめんより細い平たいうどんね。
たまに生麺タイプもあるみたいだけど。
東北の方のうどんだったかな?
夏場キンキンに冷やしてツルツルっと美味いですよねー
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029 2013/03/09(土) 11:33:03 ID:qskz2x4nag
基本的に細い麺が好きなのでソバ派
稲庭うどんも細いから好き
あと、宮城県の白石うーめんも好き
素麺とかひやむぎも好き
玉うどんも嫌いじゃないけどね
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030 2013/03/09(土) 13:32:56 ID:VLR7hSrpQs
うどんと蕎麦と両方あったら蕎麦を食べちゃうかな。
蕎麦は更科系の白い蕎麦が好き。ひきぐるみっていうか蕎麦殻まで入った黒いのは嫌。
ジャンキーの駅蕎麦なんかはもってのほか。
浅草に行ったら十和田。麻布十番の更科二店。松屋も外せない。横浜だったら平沼田中屋。
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031 2013/05/18(土) 17:27:48 ID:9S9qZP6Vzc
ちゅるっと、気がねなしに。味わい豊かな「おうどん」一択。
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