大阪の食とは？

何を想像しますか？
そして、お勧めの物は何ですか？
美味しい物
不味い物
色々な事で話をしましょ

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めんどくせ

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日本初のビアホール「アサヒ軒」の流れをくむ、昭和１１年開店の、
大阪最古のビアホールが「アサヒビアハウスウメダ」、現「スーパードライ 梅田」。
ザワークラウトとブラートブルストで「プロースト！」。

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アホのやる事は解らん。頼むから次は
「京都の食」スレは立てないでくれ。

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こんなレベル

http://bbs112.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/sweets/1354806725...

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生ハンバーガー

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たこ焼。

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かに道楽
本店行ったがショボいw
東京の方がいいやw

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ソースのイメージがあるな。

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そーっすね

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水が不味い所だから地元の人が自慢してるほど美味しい物は無いと、
出張でよく大阪に行く友人に言われたが、どうなのよ本当のとこ?

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>>12
水の美味しい田舎は何でも美味しいか？
答えは見えただろ？

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関西と関東にかなり以前から行っていたが、昔は関東の一般的な味は正直ひどかったが、
今はほとんど変わらない。
ただ、関西は昆布だしの上品な味を好んで、関東はまだまだ味がきついなあって思う。

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大阪といえばてっちりとかてっさだろう。
黒門あたりの浜藤など専門店も多いし、ふぐが好きなら楽しめる。
この時期最高だしね。

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店にもよるけど大阪はお好み焼きに関してはハズレが少ない。
フラッと立ち寄った店でも大抵美味しいもんな。
あぁ〜大阪でお好み焼きが食いたくなったw

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>>15
黒門は凄いな。

前に黒門に連れて行ってもらったが、フグが店頭に並んでるのを見た時には凄いというより笑った。
黒門歩いてるだけで色々な物があって面白かった。

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何年か前の冬に大阪に旅行に行ってふらっと入ったうどん屋で食べた
「牡蠣うどん」がおいしかったな。(あくまで個人的な感想ですが。)
今でも冬になると食べたくなる。
あとは、「たこ焼きグラタン」かなあ・・。

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大阪の味では、紅ショウガ天麩羅かな。
他の地域にあんな物は無い。

あとは…
「味の濃い炭水化物＋別の炭水化物」の組み合わせが食文化に組み込まれてるな。
焼きそばパンなんかは好例だろう。

うどん＋かやくごはん・稲荷
お好み焼き＋ご飯
たこ焼き＋ビール

トンペイ焼き＋ご飯は別かもしれんが

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来月神戸行くので新世界まで足伸ばして八重勝あたりに行ってこようかと

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おぉ、ジャンジャン横丁
なんだかんだ言ってもビリケンさんのおかげで若者も増えたよな

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