横浜の食とは？

何を想像しますか？
そして、お勧めの物は何ですか？
美味しい物
不味い物
色々な事で話をしましょ

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三国飯か？

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シウマイ。

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サンマー麺を忘れてもらっちゃ〜困る。

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平沼の角平の「つけ天」が絶品です。
カツ丼も分厚いカツでオススメです。
この近くにお客さんがいて、行くといつも食べちゃいます

>>5
サンマー麺、うまいですよねー。夏に汗かきながら食べるドＳプレイ大好きです（笑）

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角平より田中屋のほうがすき

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>>7
ほうほう、田中屋ですか？
年始で近く行くから行ってみようかな、、、
田中屋だと何オススメですか？

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>>5-6
サンマーメンって本当はモヤシは入らない物だったって知ってった？

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金沢八景の「越後屋」の蛸足天せいろが好きです。
けど年越しそばは角平にしてます。
関内の利休庵も好きだけど、ちょっと高すぎる。

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>>8
田中屋の鴨せいろは旨い。

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>>1
中華街の高い肉まん。
ついでにいうと不味い。

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平沼の角平の「つけ天」を知らないんだけど
それって「天せいろ」とはどう違うの？

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>>11
了解です。機会があれば試してみます。

>>13
天せいろとの違いは、温かいつけつゆ、じゃないですかね？
ベーシックなつけ天は、大きな海老天が温かい濃い目のつけつゆに突き刺さって出てきます。
ほぼ >>6 の写真の感じですね。
固めというか、クリスピーな衣なのであまりベチョ＆ホロって崩れていきにくいです。
長さもあるし、太いので結構食べ応えありますよ。
その他の具というか、つゆの中にほんの気持ち程度のかまぼこと、別皿で薬味ネギがついてきます。
かき揚げとか野菜天ぷらが別皿のつけ天もありますし、エビ無しつけ天ってのは揚げ玉入りの温かいつゆのです。
まあ、何が特徴？と言われればなんてことないですけど、
でか太い海老天と、キリッとした濃いめの暖かいつけつゆ、それと冷たい蕎麦の組み合わせはなかなかのものだと思います。
1000円ちょっとなので機会があれば是非お試しあれです。

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あー、たまに温かいつけ汁ってあるね。
あれあんまり好きじゃないんだけどこのお店が元祖なのかな？
まあ元祖はパクリ店とはきっとレベルが違うんだろうね。
他の具もあるってことは鴨せい的というか、つけ麺的なんだね。

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中華街の北京ダックって、クリスマスで食べる人いるんかな？

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年明けに中華街へ行こうと思うんだが1日から店やってる？

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まったく中華街事情を知らないけど
本場の中国人なら旧正月の方が大事なんじゃね？
観光客相手に店を開けるような気がする。

正解は↓地元の人から。

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私のお気に入りの慶福楼は正月もやってるはず。

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ちなみにここの中華おこげが好き。
エビチリなんかの定番料理も美味い。

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