東京の食とは？

何を想像しますか？
そして、お勧めの物は何ですか？
美味しい物
不味い物
色々な事で話をしましょ

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東京人じゃないけど、全国から魚介がたくさん集まってくる築地は魅力だね
東京湾のアナゴやコハダを職人が一仕事してから提供してくれるのも良い

もろに大衆的な食堂だと醤油の味付けが強すぎる丼物を出されることがあってアレは苦手

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東京チカラめし

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都民から言わせてもらうと
北海道には負ける
沖縄は論外w
南にいけばいくほど飯が不味くなる

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age

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世界各国の料理が食べられる数少ない凄い都市
と地方出身、在住の者の想いです。

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その凄い都市東京の中でも、選ぶ美味しさ松屋は素晴らしい
和の焼肉定食に牛めし、洋のハンバーグ、インドのカレーと揃っている
おすすめは牛定の肉ダブル白大盛り。カレギュウもいい。

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ベルギーワッフル

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特別な素材が充実している地域と違って料理の技術が問われる感じかな。
江戸前ってそういうことだよね。

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東京で一くくりにされてもなあ。
いろいろ細分化出来るんで地域ごとに美味いものがあるし、上野周辺はすごく塩っからい。
あれは東北の味だ。
東京は物と人が集まり技術は洗練されているので、外食が美味いと思う。
地方に行くと地物の素材力は高いが技術が無いから刺身以外の外食するとがっかりするな。
食材を生で買って自分で料理するのが一番。

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レストラン じゅらく 上野駅前店

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これは東京の御田？
大根の色が濃すぎるように思うんだけど東京ではこんなものなのかな

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