実家が養豚を経営していて、昔よく手伝っていました。ある日豚の出荷があり、その晩父の友人達が集まって豚肉、モツ料理の宴会
一人の方が「これ食ってみれー」と、スライス状の白いゼリーのようなものを薦めてきました
なんだろうと一緒に出されたショウガ醤油をつけてぱくり。周りは全員ニヤニヤ
…柔らかい筋がプチプチ、ゼリー状部分はジュワーと口の中で溶け…なんとも言えない生臭さ！
一瞬戻しそうになりましたが、我慢して飲み込み「なにこれ！」と聞くと「ブタのタマタマだよー！！」「ワハハハ！！」
そういえばその日の朝、離乳した子豚の去勢の手伝いをしていました。
まさかあんなのを食べるなんてと思いましたが、キン刺しと言って父や友人達はお酒と一緒にぱくぱく食べていました
苦手だったモツ料理、今では好物ですがあれだけはもう一度食べる気がしません…
>>21 らくだのコブ！あれって水が入ってるとか、脂の塊でこれという味は無いとかテレビや本で聞いてたんですがそんなに美味しい肉なんですか！
実際食べた人の感想を聞くまでわかりませんね。冷凍でそこまで美味しいとはいい肉はどれほどのものなんでしょう…
>>22 おお〜朝起経験者！(←変な意味ではないですｗ)いいな行ってみたい！
で、色々食べられたということはもちろん翌朝ｒｙ
…モズの素揚げが大好き？…「大好き」に過去形が付かないってことは今でも食べてらっしゃるんでしょうか？
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