おはぎってうまいよなｗ あんこと、きな粉でお化粧して♪

自分でザラメとかグラニュー糖を使って小豆を炊くとネバリが出ないと言うか、
冷めると蒸かして潰したジャガイモみたいな感触になる。
市販のアンコみたいなネバリはどうやって出してるのかね？

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