ステーキ と 焼肉

焼肉屋は炭火焼肉が多い。
ステーキ屋は鉄板で焼く。

例えば画像の肉でも切り方で、焼肉用にもなるしステーキ用にもなる。

炭火で焼くのが、余分な脂を落として美味しく焼けると言う人が多い。
しかしステーキの場合は、ほとんど鉄板だ。

矛盾してると思わね？
誰か簡単に、この矛盾の説明してくれまいか？

あと、おまいらはこの肉を使った場合ドッチが美味しいと思う？
ちなみに予算1万円で、彼女とデートするならドッチへ行く？

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>>57
ココアソフトか、とても食えたもんじゃないなw

ホルモンはやっぱり炭火だよ
焼いてる最中に大量の脂が炭に落ちて網の上がちょっとした火事になるのが難儀だけどw

鉄板の上でならニンニクの芽やニラなどの野菜と一緒に炒めて塩ダレがいいかな。

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焼肉でホルモンって、ゴム食って旨いか？？

やっぱヒレ肉でしょ。フィレ肉！

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ヒレやサーロインは、柔らかいけど脂肪が少なくてパサパサしてる感じしかしないからなあ
俺は脂身が喰いたいのだよ脂身が！！

なのでロース至上主義

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ヒレは年寄りの食い物だと思っていtが、最近旨いと思い始めたｗ

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>>60
牛肉買った時に付いてくる脂身でも食っとけw

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>>62
俺あれ大好物だぜ〜ぃ
わいるどだろ〜？

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おまいらに教えとく本物の焼肉はワサビで食う！

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>>59安い店行くからゴムみたいなホルモンが出てくるんだよ

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>>65
部位にもよるけどね。
ミノとかだったら硬い。
丸腸だったら柔らかい。とかね。

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テンダーロインステーキ肉をを塩胡椒でミディアムに網焼きし、
食べる前にバターを少々。タレに邪魔されずに美味しいです。

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>>67
うまそうなんでやってみます
ちなみにコショウはブラックペッパーと普通のとどっちが美味しいですか？

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屠殺場の近くに住んでいた友達が、大きくなった牛が
屠殺場に連れて行かれる時に、とても悲しげに啼くので
たまらないと言っていました。
牛は判っているんだよ、とも言っていました。

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>>69
ドナドナを歌いたくなったｗ

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ステーキ肉、食いて！

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