沖縄料理、沖縄の食材

上司に、沖縄専門料理店に連れて行ってもらった。
料理や酒などメニューの多さにビックリした。

とりあえず有名なゴーヤチャンプルと、沖縄そばを食べた感想は……美味い。
正直、沖縄料理はあまり好きではなかったが好きになった。

皆様は、沖縄料理の何が好きですか？
また。お勧めのメニューはありますか？

沖縄料理に興味が沸きましたので、お勧めの食材などもあればお願いします。

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ヤギ汁

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