締まりがよくなってきましたよ（２）

＊その1からのテンプレ

いよいよカニの身が締まり、美味しい季節となりました。
勿論、秋冬が旬じゃないカニもあるけどね。

東北から北海道方面の、俺の友達はカニは毛蟹が一番という。
日本海方面（鳥取から新潟）の俺の友達は、カニはズワイ蟹が一番という。

日本海方面の友達が、ズワイ蟹を食べている所を見ていると、恐ろしく食べるのが上手い。
足なんて一瞬で、スルっと吸って食べてしまう。
他の人はポキッと足を折って、一瞬で身を出してしまう。
俺は不器用なのか、全然出来ない（笑）

そんな俺は9月〜11月が旬の、上海ガニが一番好きだったんだが、輸入が出来なくなってから全然食べれていない（涙）
ちょっと前までは安くて手に入り、身は少ないが、あの黄色い蟹ミソが美味しかったのに・・・・・

あなたの好きなカニの話題や、カニの料理方法などにて語り合っていきませんか。

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いいぞ、この調子で200目指せ。

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