サバ刺し大丈夫かな?
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001 2012/01/19(木) 18:37:37 ID:DqatYRkeUE
近所の大手スーパーのチラシです。
食べたいけど虫が心配で・・・
虫のいない養殖でも開発されたの?
普通はよっぽど新鮮じゃないと恐いから生では出さないですよね。
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024 2012/01/21(土) 01:54:07 ID:VsEia81Exg
>>23 なんだ、そっちか。
モノモノしくレスするから何かと思えば、当たり前のソレ?
くっだらね〜w
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025 2012/01/21(土) 03:08:19 ID:8xVZntnnho
>>17 お前はサバ以外に何も食わんのか?
他の食物からも摂取してるんだよ。
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026 2012/01/21(土) 05:21:32 ID:XCUcPzlMhU
027 2012/01/21(土) 06:18:47 ID:U.gbGtOa52
028 2012/01/21(土) 07:00:19 ID:eTHZCQ2M6I
029 2012/01/21(土) 10:44:46 ID:Wi8YAr3it2
結局、サバが刺身で食えないのは、寄生虫と早く痛むのどっちが原因なの?
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030 2012/01/21(土) 14:00:14 ID:pVomWTx82E
>>1は、アニキサスの勉強より先に、
BBSにおける「マルチポスト」の非常識について、学ぶべし。
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031 2012/01/21(土) 14:17:02 ID:b2PQ2.Ilkk
032 2012/01/21(土) 16:48:30 ID:kp0nML5vmc
よく噛んで食えばアニサキスなんて恐れるに足らん。
丸飲みする奴は知らん。
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033 2012/01/21(土) 17:26:56 ID:7MXF9xIznI
034 2012/01/21(土) 19:57:47 ID:MIN6UMZkN2
サバは自分の身を腐敗(?という表現が正しいのか?)させる酵素を
筋肉中で生成させる
釣り上げ、活き〆・血抜き・エラと内臓抜いてもダメ
アタル人は何度でもアタル
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035 2012/01/21(土) 21:21:07 ID:kp0nML5vmc
036 2012/01/22(日) 19:58:37 ID:aMysg4xVNA
>>29 両方
>>32 アニサキス自体にアレルギーの原因物質になる毒素があると最近分かってきたらしい
サバアレルギーの人の一部はアニサキスアレルギーかもしれないという説もあるから
目視できるんだからできるだけ取り除くにこしたことはない
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