大根おろしと最強の組み合わせは？
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001 2012/01/08(日) 22:21:38 ID:fvlG4dVhSk
さんまと大根おろしの他にあれば教えてよ。
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002 2012/01/08(日) 22:24:05 ID:q7NC5CmWL6
しらす・・・・・
醤油をちょこっと掛けると美味いよな！
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003 2012/01/08(日) 22:25:00 ID:CHg3pJDgso
あまりやる人はいないが、俺は味噌汁に入れると美味いと思う。
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004 2012/01/08(日) 22:30:19 ID:Aqz8D3GCYE
005 2012/01/08(日) 22:32:58 ID:bw.BsP6pYk
006 2012/01/08(日) 22:35:04 ID:9JT6ESXK8I
007 2012/01/08(日) 22:50:08 ID:2vGLM5/o0w
とんかつにも合う
私はどんかつ専門店でオロシとんかつ（店に寄ってはみぞれとも言う）頼んでも
普通のゴマ鉢をお願いして一枚目と最後の切れ端の一片はごまソースで頂くのだが
残りの４・５切れはオロシしょうゆ派
口の中がクドクならなくてすき シメは隔離してカラッカラの衣にトロットロの濃厚
ソースでご飯お茶碗半分位は掻きこめる。
５年位前はとんかつ定食でご飯４杯くらい食べられたけど３０代になって２杯でもういっぱいいっぱいになってしまった。。
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008 2012/01/08(日) 22:58:15 ID:bU1mmxaguM
009 2012/01/08(日) 23:13:11 ID:9JT6ESXK8I
010 2012/01/08(日) 23:22:01 ID:aYP..rihm2
大根おろし
用いられる料理
焼き魚（秋刀魚、鯖、鰯など）
しらす干し（ちりめんじゃこ）
からみ餅
おろしそば、おろしうどん
おろしスパゲッティ
鍋 - 鍋の中に入れたものはみぞれ鍋あるいは雪鍋などと呼ばれる。
また、漬け汁にも用いられる。
鶏唐揚げのみぞれ和え
和風ハンバーグ、豚カツ、ステーキ
煮物（みぞれ煮）
天ぷら
納豆
刺身（特にフグに対するもみじおろし）
味噌汁
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011 2012/01/08(日) 23:26:36 ID:KxR.74wH7o
ブタニクを表面がカリッとするまで焼いてオロシ醤油にチョンとつけて食う うめえよ！
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012 2012/01/08(日) 23:29:57 ID:ipoc/gtD1E
おろしたて・絞らずに
イクラとか生桜エピのせて♪
大根の頭と尻尾の辛みの違いを理解してないとダメよね。
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013 2012/01/08(日) 23:35:37 ID:JmXanx3RPw
誰からも否定されるが、
大根の辛いところだけを選んですりおろして納豆に入れる。
アツアツの御飯に乗せて食うと、うまい。
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014 2012/01/08(日) 23:45:58 ID:QGPA8MYjzg
薄揚げをカリカリに焼いて、熱々を醤油をかけた大根おろしと一緒に食うと最高の酒のつまみ。
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015 2012/01/09(月) 00:17:56 ID:a5RjUOjTaE
016 2012/01/09(月) 01:24:31 ID:wwNBiFtzi.
大根おろしに、軽くレモンを絞って醤油をかけるだけで旨い。
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017 2012/01/09(月) 01:27:29 ID:GsvqWhZkJ2
018 2012/01/09(月) 02:02:51 ID:Uz8WqfD8qQ
塩辛におろしと醤油で、生臭さが消えてマイルドになります。
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019 2012/01/09(月) 02:16:34 ID:18dAOU10nk
焼いたさんまと大根おろしという鉄板の牙城を崩すには
やはり揚げ物・フライとの組み合わせ。中でも天ぷらであれば十分に対抗し得る
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020 2012/01/09(月) 02:18:43 ID:wKej750KN2
021 2012/01/09(月) 03:41:41 ID:N0K7WyXyCY:au
ぶっかけうどんには絶対
さんま以上に必要かもしれない
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022 2012/01/09(月) 06:51:41 ID:WlC66hGrro
023 2012/01/09(月) 07:05:50 ID:pUBnYFGyGg
024 2012/01/09(月) 14:01:48 ID:ErASU/wxAs
ウルメ節に合わせて味ポン
かつをよりウルメ。
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025 2012/01/09(月) 16:59:20 ID:b8FE67qOVU
牡蠣に小麦粉まぶして、フライパンで焼きながら大根おろしにポン酢で味付けした
ものと一緒に食べてる。
大根がメインかと思えるぐらいたっぷりとね。
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026 2012/01/10(火) 10:00:12 ID:BvyofXOzFI
027 2012/01/11(水) 23:56:31 ID:z68LarxYwE
028 2012/01/12(木) 00:46:57 ID:8f32lf.iqE
桃屋のいかの塩辛
塩気がマイルドになってうまい
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029 2012/01/13(金) 18:18:24 ID:.jsnZx2rlo
皆は、皮をむいてからおろす？俺はむかずにおろすけど
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030 2012/01/13(金) 18:51:41 ID:nxc2Z2Iw7g
031 2012/01/13(金) 19:26:31 ID:e7I8zz6g.A
冷や飯に大根おろしを乗せて醤油をかけてかっ込むのが好き
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032 2012/01/25(水) 01:48:21 ID:YBnGdlzstY
033 2012/01/25(水) 01:55:58 ID:U8uq5x.OnM
034 2012/01/25(水) 07:47:07 ID:5SRY.WbMKQ
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