ソーキそば

>>28
どこも下処理はしてることは判っているけど宮里食堂のはその処理の結果が特に秀逸！
・・・もっとも宮里食堂が>>28の内容と同じ処理をしてるかどうかまでは知らんけど


麺やスープがうまくても具がダメダメって感じで 三拍子揃った店はあまりない
宮里食堂以外だと那覇の亀かめそば位かな？（当たりはずれがあるけど・・・）

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