吉野家「焼味豚丼　十勝仕立て」12月8日発売

吉野家、焼いた豚肉を乗せた豚丼　並盛り380円
2011/12/7 18:54

　吉野家ホールディングス（ＨＤ）は７日、「吉野家」で焼いた豚肉を乗せた丼の新商品
「焼味豚丼　十勝仕立て」を８日に発売すると発表した。北海道の十勝地方の郷土料理
を参考にし、甘辛いタレを絡めながら豚肉を焼く。価格は並盛りで380円と松屋フーズの
「豚めし」（並盛り290円）より90円高く設定、低価格競争とは一線を画す姿勢を鮮明にした。

　焼味豚丼は吉野家の売り上げに占める割合で２割を目指し、客数を５％増やす計画。
煮た豚肉を使う従来の豚丼は販売を終える。吉野家ＨＤの安部修仁社長は都内での
商品発表会で「単純に同業と比較して価格を決めることはしない。お客様が高いと感じる
ことはない」と新商品の品質に自信を示した。同社は牛丼の価格も他の大手より高い。

　同社は米国産牛でＢＳＥ（牛海綿状脳症）が確認された影響で2004年に牛丼の販売
を中止、代替商品として豚丼を売り出した。今年は牛丼の肉とコメの量を変えたり、
「牛鍋丼」の味を刷新したりと主力商品の品質向上に取り組んでおり、豚丼も大幅に
見直すことにした。

http://www.nikkei.com/news/category/article/g=96958A...

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牛丼と同じ値段でコールスロー付きと考えれば安いのか？

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従来の豚丼は廃止

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2ちゃんのスレ読んだ感じだと脂身が多いらしい

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なんとなく今回も期待はずれの予感が・・・

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プラス勝仕立て　ってなんじゃ？と思ってしまった。

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十勝風豚丼のチェーン店を別にやってたような気がするが。

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早速、食べてきた。
案の定、写真とは別物が出てきた。
バイト君でもせめてプライドだけは持ってほしいよな。
吉野家にはガッカリさせられっぱしだぜ。

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これの定食を食べたけど、前にあった生姜焼きの方が美味しかった。
それに味付けの濃いコールスローよりキャベ千の方が合うと思う。

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焼いた風で焼いてないんだろうね

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コールスロー、苦くて不味い。
普通に千切りキャベツでいいだろ。

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手抜きメニューもいいところだな

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>>10
やっぱり店で焼いてないの?
湯煎?

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おいしかったよ。みんな厳しいな。

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ココまでするならホイコウロウ丼にすればよかったのに。

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出てくる時間からして焼いてないと思う

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少し暗めのダウンライトの店舗の吉野家のお茶は
ダウンライトの光に照らされてお茶に油が浮いているのが
確認できる　　
お茶に油が浮いている様子から、食器を丁寧に洗っていない事を
読み取る事ができる　
非常に不潔感があり、それ以来なるべく自宅へ持ち帰って食べるようにしている

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吉野家って、どこも店内が雑巾臭い。

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肉が油っこく、タレが甘ったるいらしい。
それをごまかすためのコールスロー。
パスだな。

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別にあれで良いんだが、しょうが焼き定食をなくしたのは株主代表訴訟モノの背任行為

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今日確認したんだが焼いてたよ

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確かに豚生姜焼き定食は人気あったのに。
自分で自分の首絞めてるわ。

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牛丼の吉野家ではあるが、一番うまいと感じていたメニューはしょうが焼き定食だったな

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普通、こんなメニューは期間限定だろ。
カレーも大コケしてるし、もうまともな経営判断できないのかなあ。

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＞肉が油っこく、タレが甘ったるいらしい。

まさにこんな感じだった。あのタレどうなんだろうなあ

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肉だけ食って残したよ

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食ってないけど前を通ったら焼いてる匂いがした

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そうそう、確かに甘かった
まず肉自体が甘い
あらかじめ甘く煮付けてある感じ

甘い肉に脂身
それもブヨブヨを感じるくらいの厚み
そこに甘辛ダレだから、さすがにしつこい
テイクアウトにも紅生姜が欲しい

油っこさはそれほどでもない
脂身は多いが、肉のほうはむしろパサついている
香ばしさは肉ではなくタレから感じた

店舗での焼きは、再加熱＋タレを焦がす程度だろう
生肉から焼き上げているとは思えない
まさに「焼味」

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今日食べてきた
お腹空いてたので定食の方をご飯大盛+30円の　510円で
前行ったサイドメニュー50円引き券あったからロケットニュース24で
勧めていた生卵を追加した

感想
・肉あんなにいらね
・コールスローもあんなにいらね、生サラダにしてくれ
・手がベトベト
・味が甘すぎる
・生卵は合わなかった

丼の方はコールスロー合うのだろうか？定食食べた感じでは>>1の画像の
コーススロー半分、肉半分が一番美味しく食べられそう。で焼き豚丼を
320円位にする、従来の豚丼も320円で併売、くらいがいいと思う。

定食食べてる途中で牛丼にしとけば良かったと思った。牛丼だけは他の
チェーン店と勝負にならないくらい美味いから。その牛丼と同等の値段
取るならもっとクオリティ上げないといけないと感じた。

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誰が開発してるんだろうねえ。
そこそこだった牛鍋丼以外は全部ひどい。

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センスないわな
これなら煮豚丼をだしたほうが、オペレーションも楽だしうまいと思うよ

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すき家の角煮丼は結構美味い。
牛丼はひどいが。

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久しぶりにがっかりしたもの食べた
焼いた豚バラを砂糖醤油で絡めただけの何のひねりもない味じゃねーか
あんなもので金取ろうなんて狂ってるわ

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十勝の本場は網焼きじゃなかったっけ。

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肉に焼いたあとがない、
ゆでた肉にちょっと焦がしたたれをまぶした感じだった、期待して行ったのに残念。

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原価廚じゃないけど
自分で肉買って来て焼いた方が美味いっていうことでいいかな

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弁当で食ってみた。美味かった。
松屋の塩カルビの弁当は、油ギトギトで、容器の底まで油（か塩ダレ？）で光ってた。
これは、そんな事もなく美味かったよ。米に掛かってたタレも、特に甘いという事もなかったな。
また食う。

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そこまで言うなら今から弁当買ってこよう。

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