究極の寿司・河豚の握り

河豚はから揚げやフグチリで食うのが一番うまいように思う
刺も歯ごたえとフワっとした甘みがあってうまいんだけど、２〜３口食うとご馳走様って感じになる
寿司で食べるなら、２〜３日熟成させて厚く切ったほうがおいしいかも
活魚をそのまま寿司で握っても、歯ごたえありすぎてアゴつかれちまうはず

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