辛いものが好きな人々の集いの場

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NG word kimchi

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いのきが泣いているｗ

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[YouTubeで再生]
世界一辛い唐辛子「トリニダード・スコーピオン・ブッチＴ」
その辛さは、メキシコの代表的な青唐辛子『ハラペーニョ』が辛さの指標となるスコビル値で2,750なのに対し、この唐辛子は146万3,700と桁違い。

（←実際に食べるのは2：30あたりから）

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世界の唐辛子（など）の辛み度合い（スコビル値）。

シシトウ　０
タバスコ　2000〜3000
ハラペーニョ　2500〜3500
ハバネロタバスコ　7000〜8000
チレ・デ・アルボル　2万〜3万
三鷹唐辛子（鷹の爪）4万〜5万
催涙スプレー　8万〜10万
タビチェ　10万
熊鷹唐辛子（鷹の爪）12万
ハーズアイ　15万
ハバネロ　30万
ブートジョロキア　100万
インフィニティ・チリ　100万
ナーガヴァイパー　135万（←現在のギネス記録）
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・T　146万

ちなみに世界最高に辛いソース「デスソース」のスコビル値は1350万。
ただし一般販売はされていない限定版。

普通に提供されている中では「デスソース：午前3時（3 AM RESERVE）」の200万が最高。
一般的に知られているデスソースは「サドンデスソース」で、辛さは10万。
サドンデスは日本で販売されているデスソースの中で最も辛い。多分この辺りが人間の限界。

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世界一辛い唐辛子が毎回違うんだけど。

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ここ読んでるだけで額に汗が・・

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>>1
タバスコ好きならもちろん入ってるよね！？

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>>6
まあ唐辛子業界も日進月歩だからなあ。
世界一を目指して品種改良が様々行われている。

ちなみにハバネロが世界一に認定されたのが1994年。
次のジョロキアは2007年に認定。
3年後の2010年2月にインフィニティチリがジョロキアを僅かに上回って世界一を更新するも、その数ヵ月後にナーガヴァイパーが135万という大差をつけて抜き去った。

そしてそれからわずか１年後の2011年8月に、さらに辛い唐辛子トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラーが品種改良の末に誕生したんだってさ。

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タバスコは酸味があるから嫌い
わさびが一番好き

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>>10
>わさびが一番好き

少し・・ずれてない？

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自分の話に持って行きたがってるだけだよ
相手スンナ
俺もMYタバスコ常備してるぞ
緑のやつ

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>>12
あっ、そうなんだ？
じゃ・・スルーしとく

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でかい瓶の赤いタバスコを常備してる。
酢臭さがたまらん好き。
だいたい何でも合うな、味噌汁とかにも入れる。

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ブレアーズ アフターデスくらいが、美味さと辛さのバランスが良い。
サルサソースもいい。

http://downupbeat.com/ryo/ryo/favor/hotsauce.htm...

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おい。
スレ画がタバスコなだけであって、ここはタバスコスレじゃないからな！
辛いもの好きのためのスレで、ワサビでもカラシでもペッパーでもＯＫだ。

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しかし現状タバスコスレ以外の何ものでもないねｗ

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>>11>>12
は頭が悪いのでスルーしてください

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本場四川のエビチリが生涯食った最辛料理なんだが
あれは何が入ってるんだろう？

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好きだけど痔だから食べられない
若いときは15倍カレー食べていたのに

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カレーって辛くなりすぎると苦くなってくるよね
あれってなんでなんだろ？

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四川料理とか辛い＋麻痺で訳がわからないけど、
中国で一番勢力を拡大しているのは四川料理らしい。
辛さは慣れてくるし普通じゃ物足りなくなるのかも。

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エビチリは四川じゃないだろ

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>>23

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>>24
だからさー、その資料にもエビチリはケチャップ入れてるって書いてるだろ。

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唐辛子の辛さの正体は痛みらしいね

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>>２６
らしいね。舌の痛みにも何種類もあるって
なんかで読んだ。

個人的にはリキンキの辣椒が程よい辛さでお薦め。
カップ麺にこれと、中国の黒酢を入れると、簡単なサンラータン麺。

ええ、私が痔になるきっかけでした。。

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これかなり辛いです。近所のスーパーで買ったんだけど全然減らない・・・

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タイのチリソースに一瞬浮気したがやっぱりタバスコ、

カレーの辛味を増すのに韓国唐辛子を大量に使ってたら痔になった。

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おまえらかなりづれてる。

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ワサスコってのも辛いらしい
でも今は名前も商品名も変わっている
たぶん色んな圧力があったんだろうな･･･

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タバスコに飽きて、青トウガラシ（シシトウのハズレ）買って食べたんだけど
辛みが斬新で、ガムのＣＭじゃないけど味長持ち旨いよ。

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